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Gratinado de Brócolis e Alho Poró

Gratinado de brócolis e alho poró, bom demais!

Para variar o cardápio esse gratinado de brócolis e alho poró é perfeito.

No dia a dia procuro inovar nas receitinhas para não enjoar.

Gratinado de legumes sempre cai muito bem, como as noites andam frias por aqui e uma comidinha assim conforta e aquece.

O toque do shoyu deu sabor bem especial.

Ingredientes:

  • 200 gramas de brócolis comum cozidos (usei talos e folhas)
  • 1/2 alho poro fatiado
  • 1 cebola pequena picada
  • Alho a gosto (usei tempero multi uso)
  • Azeite
  • 200 ml de creme de leite
  • 1/2 copo de requeijão
  • 100 gramas de queijo minas padrão ralado (ou outro q
  • 1 colher de sopa de shoyu
  • Sal a gosto
  • Noz moscada a gosto

Modo de preparo:

Aqueça uma panela, coloque azeite, refogue na sequência: Cebola, alho (tempero), alho poró, brócolis. Reserve.

Misture em uma tigela o creme de leite, requeijão, o queijo minas ralado (reserve um pouco para colocar por cima), o shoyu, tempere com sal e noz moscada.

Unte um refratário com azeite, acomode o refogado e por cima coloque o creme.

Salpique o queijo reservado por cima.

Leve ao forno preaquecido até gratinar.

Essa receita não rende muito para mais que 2 pessoas aumente a quantidade.

 

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  1. Márcia Rocha

    Nossa, que maravilha, fiquei com água na boca ao ver o seu post… Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro – Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

  2. Josy

    Aninha que lindo e delicioso seu gratinado. Adoro alho poró, por mim qualquer receita salgada deveria ter alho poró, adoro o sabor dele, e com brócolis outro legume que aprecio, certamente esse gratinado ficou dos deuses. Adorei. Beijinhos, ótima semana

  3. Sadhia Hage

    AI ANINHA QUE DELICIA AMEIIII AMORE BJUS DOCES

  4. Priscila - Receita Esperta

    Hummm… que delícia Ana Cláudia! Ficou com ótimo aspecto.
    Adoro receitinhas com brócolis, ótimas pra o dia-a-dia.

    Beijão!
    http://receitaesperta.com.br/

  5. Teresa Newman

    Combinação maravilhosa, o gratinado ficou lindo demais.

  6. Marisa Valadas

    Gratinado tudo fica mais saboroso

  7. São Ribeiro

    Gosto muito de broculos e achei o gratinado uma delicia
    boa semana
    bjs

  8. Guloso e Saudável

    Bom dia Ana,
    Ótima combinação de sabores, linda apresentação, resultou em uma muito saborosa refeição.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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