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Pudim de Milho Verde

pudim de milho verde

Pudim de milho verde, bão demais sô!

Hoje a sugestão é de um pudim de milho verde delicioso, fácil de preparar e ótima dica para a Festa Junina.

Vale a pena provar.

Belmiro Junior não é doente por doces, por isso quando ele pede para eu preparar algo é porque realmente está com vontade e eu faço com muito prazer.

Super recomendo.

Ingredientes:

Pudim:

  • 250 ml de leite integral
  • 1 lata de milho verde sem água (usei a quantdade de milho
  • verde fresco)
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos (retire a pele)
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Calda:

  • 4 colheres de sopa de açúcar
    4 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

Pudim:

Bata o leite com o milho no liquidificador, peneire e reserve o suco.

No liquidificador coloque o suco de milho, o leite condensando, os ovos e o açúcar, bata bem.

Despeje na forma caramelizada e asse em banho maria.

Calda:

Em uma forma de buraco no meio coloque o açúcar e deixe até dourar (fogo bem baixo).

Acrescente a água aquecida e deixe cozinhar até desfazer os grumos e formar a calda.

Confira também:

Pudim de iogurte com calda de amora

Pudim pina colada

pudim de milho verde

Fonte:Daqui

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15 Comentários

  1. Oi Aninha, eu fiz pudim de milho uma vez só, mas o sucesso foi tanto, que não fiz mais com medo do pessoal passar mal de tanto que se deliciaram kkkk
    Essa receita está especial, vou levando p/fazer nas festinhas,,,
    Bjsssssss amiga

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