Receitas Saladas

Salada de Polvo

salada de polvo

Salada de polvo, colorida e saborosa.

Salada de polvo para deixar sua refeição mais linda e gostosa.

Fica uma super sugestão para as Festas de Natal e Ano Novo ou para qualquer momento.

Se gosta de polvo, vale a pena provar.

Ingredientes:

  • 250 gramas de polvo cozido picado
  • 100 gramas cogumelos fatiados
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1 punhado de mini tomates cortados ao meio
  • 80 gramas de queijo picado (usei muçarela e cheddar)
  • Pimenta biquinho a gosto
  • 2 colheres de sopa de milho e ervilha
  • Vinagre de arroz a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • 5 azeitonas (usei recheada com pimentão)
  • Alho picado a gosto
  • Shoyu (usei mais ou menos 3 colheres de sopa)
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira aqueça azeite, acrescente alho picadinho e refogue o polvo picado para dar mais sabor.

Deixe esfriar.

Misture todos os ingredientes e tempere.

Leve a geladeira para gelar, sirva a seguir.

Receita adaptada: aqui.

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