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Arroz Basmati com Linguiça, Amêndoas e Lentilha

arroz basmati com linguiça, amêndoas e lentilha

Arroz basmati com linguiça, amêndoas e lentilha!

Saboroso arroz basmati com linguiça, amêndoas e lentilha super perfumado.

Quando recebi da Camil o arroz basmati e lentilha fiquei pensando no que preparar.

Resolvi fazer um arroz perfumado e saboroso com lentilha, linguiça calabresa fina e amêndoa em lascas.

Uma ótima ideia para o Natal ou uma forma diferente de servir a lentilha do Ano Novo para dar sorte.

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz basmati
  • 1/2 caixa de lentilha pronta (ou cozida)
  • 1/2 cebola picada
  • Alho a gosto
  • Amêndoa em lascas a gosto
  • 2 linguiças calabresa fina fatiada
  • Flor de sal moído a gosto (ou sal comum)
  • Manteiga ou azeite a gosto

Modo de preparo:

Prepare o arroz cozinhando em água quente até ficar macio (não necessita de tempero).
No final do cozimento, acrescente a amêndoa em lascas e misture.
Assim que estiver cozido, desligue e deixe esfriar.Em outra panela frite a linguiça em um pouco de manteiga com um fio de azeite.

Na sequência acrescente a cebola e o alho refogando e mexendo sempre.

Em seguida junte a lentilha e o arroz cozido, misture bem

Acerte o sal e sirva a seguir.

O arroz basmati é uma delícia, provei e aprovei, é um arroz muito perfumado.

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  1. "Manjares da Manu"

    DIVINO!!!
    UM FELIZ NATAL E QUE 2014 SEJA REPLETO DE REALIZAÇÕES E MUITA SAÚDE!!!!
    DESCULPE PELA AUSÊNCIA,MAS VC SABE…. BB PEQUENO PRECISA DE MUITA ATENÇÃO!!! NESTE MOMENTO ESTOU COM ELA NO COLO..KKKK…..

    UM GRANDE BJ….E BOA SEMANA!!!!

  2. Susana Louro

    Tem mesmo muito bom aspecto o arrozinho.

    Beijinhos

  3. Luisa Alexandra

    Tem um excelente aspecto esse arroz, tão bom!

  4. Cozinha Caseira

    Olá Ana

    Gosteo muito. Ficou com tão bom aspeto. Cá em casa é quase sempre arroz basmati.

  5. Noelia Policarpo Dias

    Oh Ana Claudia, matas-me com esses ingredientes.
    Ficou fabuloso!
    Bjs

  6. Josy

    Oi Aninha nunca provei esse arroz, qualquer dia vou comprar pra experimentar. Ficou uma delicinha sua receita gosto de tudo que leva lentilha, uma combinação bem saborosa. Adorei sua guirlanda. Ficou linda. Beijinhos

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