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Pão com Linguiça e Tomate Temperado na Churrasqueira

Pão com linguiça e tomate na churrasqueira, uma delicia para seu churrasco!

Bom dia, vão fazer churrasco? Então vamos de pão com linguiça e tomate na churrasqueira.
Essa sugestão já passou por aqui de uma forma mais simples mas agora dei uma incrementada na linguiça.
Esse pão com linguiça assado na churrasqueira é sensacional, abri novos horizontes e em breve testarei de outras formas e ficando bom trago correndo para vocês.

A semana passada a Casa do Tomate gentilmente me enviou alguns produtos para serem testados, um deles foi o tomate desidratado

Na hora que chegou pensei em transformar esse pão com linguiça colocando o tomate.

Não preciso dizer que foi super aprovado por nós e pelos convidados do churrasco.

Ingredientes:

  • Pão francês cortado ao meio no sentido do comprimento
  • Linguiça fresca
  • Tomate Desidratado Seco (ou tomate seco caseiro)
  • Alho
  • Sal
  • Cebola em fatias finas
  • Vinagre branco
  • Azeite

pão na churrasqueira com linguiça

Modo de preparo:

Tomates hidratados: (pule essa etapa se for utilizar tomate seco caseiro)

Primeiro vamos hidratar os tomates, ferva água, desligue o fogo e coloque os tomates por 20 minutos.

Escorra e reserve.Em uma tigela misture um pouco de azeite, vinagre branco (só um pouquinho), sal, azeite, cebola, coloque os tomates, mexa bem e deixe na geladeira de um dia para o outro.

A proporção de pão/linguiça que uso é um gomo para cada meio pão.

Remova a tripa das linguiças que for usar, coloque em uma tigela, pique os tomates, misture na massa de linguiça.

Aperte o miolo, coloque a massa da linguiça no pão, apertando bem em toda a dimensão do pão, até ele estar totalmente grudado.

Leve á churrasqueira com a linguiça para baixo e deixe até assar.

Corte em fatias e sirva e se prepare para receber muito hummmms e elogios.

Obrigada Casa do Tomate pelos presentes enviados.

atualizada em 05/01/2017

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32 Comentários

  1. Melldells… imagine a minha cara de louca, babando por estes pães? kkkkkkkkk…
    Dieta é algo cruel, malvado mesmo… hahahaha!! Ainda mais qdo se tem amigas blogueiras que cozinham só gostosuras… nham, nham!
    Vou ficar aqui, olhando, na vontade… rs!
    Amei, e vou favoritar…
    Bjns
    🙂

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