Bolos Receitas

Bolo de Fubá com Coco

Bolo de Fubá com Coco

Bolo de fubá com coco!

Esse bolo de fubá com coco preparei a pedido das minhas amigas do salão de beleza que frequento, foi sucesso absoluto.

Essa é uma receitinha que uma tia me passou há muitos anos.

Uma ótima dica para a sua festa junina, vamo que vamo que arraiá é tudibão!

Você não vai perder essa chance de fazer sucesso como eu não?

Mais dicas para festa junina:

bolo de milho

cuscuz caseiro

cuscuz de microondas com creme de leite

milho verde cozido

arroz doce

Ingredientes:

  • 1 copo de leite (de requeijão)
  • 1 copo de fubá (de requeijão)
  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 1/2 copo de óleo (de requeijão)
  • 2 copos (americanos) de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo (de requeijão)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de coco ralado

Cobertura: (Não usei)

  • 2 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite o fubá, os ovos, o óleo, o açúcar até agregar todos os ingredientes, acrescente a farinha, e o coco, bata bem, por último acrescente o fermento.

Coloque em forma de buraco untada e leve para assar até dourar e fazendo o teste do palito ele sair limpo.

Bolo de Fubá com Coco

Bolo de Fubá com Coco

 

 

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28 Comentários

  1. Bom dia Aninha,
    Este delicioso bolo ou uma versão é presença obrigatória nas mesas brasileiras nesta data festiva, não só pelo sabor como característico aroma, só faltou o cafezinho…
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

  2. Oi Ana Cláudia:)

    Experimentei pela primeira vez bolo de fubá à bem pouco tempo e adorei, mas vou ter de experimentar o teu porque o aspecto é lindo e acredito que seja uma delícia – por isso o sucesso:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

  3. Estamos em sintonia aninha, também acabei de postar um bolinho de milho bem gostoso, que nem esse seu!!!! Ainda tem um pedaciho do seu para me oferecer?(risos)
    Beijinhos e que você tenha um maravilhoso final de semana!!!!!

  4. Aninha, bolo de fubá é tudibão, ainda mais com coco. A festa no salão deve ter sido um sucesso, e aposto que não sobrou nadica de nada. kkk Beijocas, ótimo final de semana

  5. Mesmo sem provar já posso dizer que gosto, porque leva um dos ingredientes que eu mais gosto…coco!
    Ficou com boa apresentação e com uma textura muito fofa…vou roubar uma fatia para o meu pequeno almoço!!!!!!!!!!!!!

    Beijinhos e bom fim de semana;

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