Salada em camadas, coringa para servir para os amigos!
Essa salada em camadas faz um tremendo sucesso, não tem quem não goste.
Em um churrasco é o acompanhamento perfeito!!
Fácil de fazer e o sabor surpreende!
Bora anotar os ingredientes? Não vão se arrepender, garanto!
Essa salada a Francine, uma amiga que nos apresentou, só que dei uma repaginada.
Ingredientes:
- Alface americana (usei meio pé)
- 1 vidro de maionese de 200 gramas light
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 3 tomates (usei japonês)cortado em 4
- 3 ovos cozidos cortado em 4
- 1 vidro de palmito picado
- Azeitona a gosto
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha (usei fresca e cozinhei no vapor)
- 250 gramas de presunto em fatias
- 250 gramas de mussarela em fatias
- Sal
- Azeite
- Vinagre de maça
- Pimenta branca
- Cheiro verde
Montagem:
Lave o palmito e afervente por uns 15 minutos.
Lave a azeitona e o milho para tirar o sódio.
Misture o palmito, ervilha, milho, azeitona, cheiro verde, tempere com sal, pimenta, vinagre e azeite, reserve.
Pique as fatias de presunto e mussarela em cubinhos
Rasgue as folhas de alface.
Em uma travessa coloque na sequência:
Alface americana rasgada, presunto, mussarela, a salada temperada, nivele bem, coloque por cima a maionese misturada ao creme de leite, por cima enfeite com os ovos e os tomates.
Lave a azeitona e o milho para tirar o sódio.
Misture o palmito, ervilha, milho, azeitona, cheiro verde, tempere com sal, pimenta, vinagre e azeite, reserve.
Pique as fatias de presunto e mussarela em cubinhos
Rasgue as folhas de alface.
Em uma travessa coloque na sequência:
Alface americana rasgada, presunto, mussarela, a salada temperada, nivele bem, coloque por cima a maionese misturada ao creme de leite, por cima enfeite com os ovos e os tomates.
Serve 10 pessoas.
Sucesso garantido!!!
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