salpicão de frango

Salpicão de frango, uma salada incrível que leva frango, cenoura, pimentão e salsão.

Salada coringa, o salpicão de frango pode ser servida com muitos pratos.

Fica deliciosa, fiz uma parte com barquinhas como aperitivo para servir para visitas e outra para um churrasco na casa da minha prima.

 Ingredientes:

  • 1 peito de frango médio cozido e desfiado
  • 2 cenouras médias raladas no ralo grosso
  • 2 talos de salsão picado em pedaços pequenos
  • 1/3 de pimentão verde picado em tiras finas
  • 1/3 de pimentão amarelo picado em tiras finas
  • 1/3 de pimentão vermelho picados em tiras finas
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 maça picada
  • Cheiro verde
  • Azeite a gosto
  • Sal
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 vidro pequeno de maionese (se gostar menos molhada colocar menos maionese)

Modo de preparo:

Misturar em um bowl todos os ingredientes, colocar para gelar para tomar gosto.

Dica Dom Manjericão:

Como desfiar frango mais facilmente:

Assim que o frango estiver cozido, remova a água da panela de pressão, feche novamente e chacoalhe a panela, o frango vai ficar todinho desfiado.

Reserve e congele o caldo do cozimento para utilizar em outros pratos.

salpicão de frango

 

 

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Comentários

31 respostas para “Salpicão de Frango”

  1. Boa tarde e um lindo sábado pra vc!

    Vim deixar meu abraço pelo ano todo que você
    esteve comigo, desejo que me 2014 nossa amizade
    permaneça sempre com muito amor e nossos sonhos
    e realizações venha com grande vitória, mais uma vez
    agradeço por tudo que ganhei nesse Blog , volto em janeiro
    Boas festas e um ano cheio de muita paz e luz!!!

    Rita!

    Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻.¸¸.ღ♡ღ .¸¸.✻´´¯`•-:¦:Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻

  2. Hmmm que delicia!
    Beijinhos

  3. Oi flor, te achei na blogosfera…
    Ameiii seu bloguinhooo ")

    Tô te seguindoo..

    Me visita tbm, vou adorar.
    http://lidiepaulo.blogspot.com.br/%5D

    Beijocas :*
    Ótima 5ª Feira ")

  4. ai que vontade
    eu amooo essas barquinhas

    bjssssssss

  5. Olá Ana ! Obrigada pela tua visita, e pelas palavras simpáticas que deixas-te.
    Também gostei muito do teu cantinho, só coisasa boas ! Humm, vou voltar mais vezes.
    Um grande beijinho e obrigada.

  6. Oi Ana, ontem vim agradecer a tua visitinha e teu carinho e fiquei encantada c/ teu cantinho, tanto que passei a ser + uma seguidora kkkkkk.
    Quanto ao salpicão deve ter ficado muuuuuuuuuuuuito bom.

    Volte sempre, vou adorar te receber novamente,

    Bjs.

  7. Adoro salpicão de frango, Ana, prefiro ele à maionese, e ficaram lindos nas barquinhas, uma ótima sugestão para entradinhas. Gostei muito. Bjocas

  8. Nossa Ana que delícia..
    Lá em casa dia de salpicão é uma festa..
    É tudo de maravilhoso né?
    Com uma carninha assada então é uma perdição só. rrsrsrsrs
    Beijo e adorei a visita viu?
    Seja sempre muito bem vinda!!

    1. OI Ana Cláudia,
      Muito boa a receita do seu salpicão.
      Bj e boa quarta,
      Lylia

  9. agora deu agua na boca gostei da suguestao mt boa bjs

  10. Nunca tinha visto esse prato tão cuidadosamente apresentado.. é de dar água na boca.

  11. Oi Ana Claudia,
    Salpicão é um prato mt versátil, adoro! E com as barquinhas é uma entrada mt apetitosa!
    Excelente pedida!
    Bjsss
    Sileni
    http://www.viveraprendendo.com

  12. Acho que vou fazer … é muito bom salpicão!

    Bjs,

    http://www.useihoje.blogspot.com.br

  13. Nossa eu adoro uma barquete vc nem imagina.
    Minha boca encheu d'agua dá vontade de fazer agora
    BOA QUARTA
    ♥ Beijos coloridos!

  14. Adorei as barquinhas! Fica muito prático pra servir!!
    Ana só tenho a lojinha na internet! Mas quando vc quiser algo eu levo pra vc ver sem compromisso nenhum!!
    Bjosss e tenha um lindo dia!
    Mel

  15. Que bela sugestao Ana Claudia e tudo no capricho, que lindo e imagino que gostosa tb!!!

    BeijocAS

  16. que rico y una presentacion estupenda, besos

  17. salpicão realmente é tudo de bom..nas barquinhas ficam lindas né?deu: muitaaaa!!!!..rssss..agua na boca..bjo

  18. Que óptima sugestão.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

  19. Eu adorei o salpicão na barquinha vou anotar a receita beijos

  20. Querida Ana,
    salpicão no barquete é uma entrada maravilhosa e deliciosa, adoro!
    Receita boa demais!

    Beijos ♥

  21. amo salpicão! humm que delicia! beijos tenha um ótimo dia

  22. Que receita deliciosa. De certeza que eu ia adorar.
    Beijinhos

  23. Bem bom 🙂 adoro gratinados!!!
    beijinhos

  24. FICOU PERFEITA ,SERVIDAS NAS BARQUINHAS FICA UM CHARME.
    BJS

  25. Excelente sugestão amiga esta saldinha ficou maravilhosa, obrigado pela partilha!

    Bjs

  26. A apresentação é fantástica!

  27. Olá Ana,
    Todos gostam de salpicão de frango, pode ser uma refeição leve, ou entrada, ou ainda um delicioso acompanhamento, ficou lindo.
    Vânia

  28. Que sugestão deliciosa!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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