Fiz tantos docinhos da minha festa de aniversário que nem acredito e ainda por cima ficaram bons…
Esses foram os docinhos da minha festa de aniversário: Brigadeiro de café (esses ficaram mais moles, mas mesmo assim o sabor ficou ótimo), dois amores, beijinho e brigadeiro de damasco de colher
Cupcake de Baunilha com Recheio de Doce de Leite
Fiz assim os brigadeiros:
Brigadeiro de Café:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/3 de xícara de chá de café bem forte
- Chocolate granulado (usei flocos macios de chocolate)
Modo de Preparo:
Dois amores:
Ingredientes:
Brigadeiro Branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Misture tudo e mexa até desgrudar da panela, retirar do fogo depois de um minuto que começou a desgrudar do fundo da panela
Brigadeiro Preto:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensando
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sobremesa de licor cointreau
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo:
Misture tudo e mexa até desgrudar da panela.
retirar do fogo depois de um minuto que começou a desgrudar do fundo da panela
Fazer bolinhas dos 2 brigadeiros, juntar as bolinhas e passar no açúcar.
Brigadeiro de Damasco de colher:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 gramas de damasco
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Cozinhe o damasco para amolecer, escorra e deixe esfriar.
Bata no liquidificador o damasco com o leite condensado.
Passe para a panela e deixe cozinhar mexendo até desgrudar do fundo da panela e cozinhar por 1 minuto, acrescentar o creme de leite, deixar esfriar e colocar nos copinhos.
Enfeitei com pedacinhos de damasco.
Beijinho:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Misture em uma panela o leite condensado, o coco e a manteiga, mexa até desgrudar da panela.
Retirar do fogo depois de um minuto que começou a desgrudar do fundo da panela, acrescente o creme de leite, deixe esfriar.
Coloque nos copinhos, enfeitei com granulados brancos crocantes e confeitos coloridos.
E
Deixe um comentário