Receitas Saladas

Salada de Kani Kama

Olá amores e amoras, começo as postagens da semana com uma salada de kani kama deliciosa e saudável acompanhada de um molho apaixonante que combina perfeitamente com os ingredientes!

Já comentei algumas vezes com vocês que em casa não pode faltar legumes e saladas e que  também não gosto de ficar somente no trivial da alface, cebola e tomate,

Para ficar bem leve saudável e gostosa prepare essa salada de kani kama

Ingredientes:
1/2  pé de alface americana rasgada e higienizada (pode ser rúcula, agrião ou misturar tudo se gostar)
1 cenoura ralada
7 batões de kani kama desfiados
Gergelim a gosto
Cheiro verde a gosto

Molho:
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 colher de sopa de mel
1 limão (usei galego)
3 colheres de sopa de azeite de boa qualidade

Modo de preparo:
Salada:
Em uma travessa coloque os ingredientes da salada, misture, salpique gergelim e cheiro verde por cima.

Molho:
Misture todos os ingredientes e bata com um fuê ou um garfo até emulsionar.

Gosto de servir a salada separada do molho e cada um coloca a quantia desejada.

 

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