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Receitinhas para a fome que chega sem avisar

Receitinhas para a fome que chega sem avisar

Receitinhas para a fome que chega sem avisar e A fome não escolhe hora para chegar e, vocês também já devem ter reparado: muitas vezes, ela chega nas horas mais improváveis.

Nesses momentos, é preciso usar de muita criatividade para
conseguir se virar com aquilo que tem na despensa, não é verdade?!
Pensando nisso, separei para
vocês hoje duas receitas para aquela fome inesperada e que podem acompanhar um
bom vinho no jantar com o namorado, com os
amigos ou com a família. Preparadas?
Arroz
de Forno
Receitinhas para a fome que chega sem avisar
Imagem: http://tdg.ibxk.com.br/images/recipes/000/057/642/6971/6971_highlight.jpg

A minha receita tradicional de arroz de forno vocês já conhecem, mas essa nova
que vou passar também é sensacional:

Ingredientes
– 200 g de arroz
– 200 g de frango desfiado
– 150 g de ervilhas
– 2 tomates sem pele
– 2 cenouras aferventadas,
partidas em cubos
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1
cebola picada
– 1 ovo batido
– 1 colher (sopa) de farinha de
rosca
– Queijo Minas curado (ralado
fino)
Modo
de Preparo
– Cozinhe o arroz, ao final
coloque a manteiga. Reserve
– À parte faça um molho grosso
com cebola, cenoura, ervilha, tomate e frango desfiado
– Montar em camadas com arroz,
molho, ervilhas e cenoura
– Repita o processo e cubra tudo
muito bem com queijo
– Por último jogue o ovo batido e
a farinha de rosca
– Leve ao forno para gratinar
Misto-quente
de forno
Receitinhas para a fome que chega sem avisar
Opção bem interessante para café
da tarde ou fome da madrugada, esse lanche assado se destaca pela quantidade
incrível de queijo. Retirei daqui.
Ingredientes
da base
12 fatias de pão de forma
100 g de presunto
2 xícaras (chá) de muçarela
ralada
2 tomates fatiados
1 pitada de orégano
1/2 xícara (chá) de parmesão
ralado
Ingredientes
para o creme
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de
trigo
4 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo prato
ralado
Sal a gosto
1 ovo frito (opcional)
Modo
de preparo (creme)
Reúna a farinha e a manteiga em
uma panela e cozinhe em fogo baixo. Misture até mudar da cor branca para bege.
Não deixe a farinha queimar. Adicione o leite fervendo e mexa até ficar
consistente.
Acrescente o queijo ralado até
incorporar. Acerte o sal e apague o fogo.
Modo
de preparo (lanche)
Em um recipiente, coloque as
fatias de pão e cubra a base com parte do creme, presunto, muçarela, tomate e
orégano. Coloque outra camada de pães, creme e, no topo, parmesão ralado. Sirva
e saboreie essa deliciosa receita!

11 Comments

  1. Agora entendi por que não vi esse belo post Aninha. Foi no dia da minha cirurgia na boca. Que deliciosas sugestões para acompanhar um bom vinho né? Esse arroz está maravilhoso, e o misto quente para uma reunião com os amigos e a família no final de semana é uma boa pedida. Gostei muito. Beijinhos

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