Tartar de salmão, uma entradinha incrível.
Tartar de salmão perfeito para servir para os amigos ou mesmo agradar a você mesmo.
Bom dia pessoal, estava na praia alguns dias atrás e aproveitando que amo salmão fresco e que havia um pedaço no freezer resolvi preparar esse tartar para acompanhar uma cervejinha.
Pesquisei muitas receitas na net e resultou nessa mistura do que achei mais interessante em várias receitas.
Tão logo voltamos para casa ele apareceu de novo na nossa mesa de tanto que gostamos.
Muito fácil e rápido de preparar.
Ingredientes:
- 340 gramas de salmão fresco picado em cubos bem pequenos
- Suco de 1/2 limão
- 4 colheres de sopa de shoyu tradicional
- Gengibre ralado a gosto
- 1 colher de sopa de mostarda (usei dijon)
- Cebolinha picada a gosto
- Gergelim negro a gosto
- Gergelim branco a gosto
- 1/2 cebola roxa picada
- Batata tipo Pringles ou torradinhas finas para acompanhar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e sirva a seguir, da primeira vez estava sem gergelim já que não tinha lá na praia, aqui em casa preparei completo.
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