Doces Receitas

Geleia de Uva

Geleia de uva caseira.

Olha eu de novo com mais uma receitinha doce: Geleia de uva.
Falei ontem que a semana seria doce, amanhã teremos post especial, aguardem…Estava com bastante uva em casa e sinceramente já estávamos enjoados de tanto que consumimos uva esse ano…

Não poderia desperdiçar de forma alguma, então pensei, vou fazer uma geleia, minha primeira experiência e também aproveito usar a pectina que ganhei.

Ingredientes:

  • 900 gramas de uva Niágara
  • 200 ml de água
  • 1 xícara e meia de de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de pectina

geleia de uva

Modo de preparo:

Bata rapidamente no liquidificador a água com a uva, coe, coloque em uma panela com o açúcar e leve ao fogo, quando começar a engrossar, coloque a pectina.

Para saber o ponto da geleia, com uma colher de pau pegue uma colherada de geleia, coloque sobre um prato e deixe esfriar um pouco, pois é fria que saberá o quando estiver pronta.

Deixe esfriar e coloque em um pote esterilizado.

A minha passou um pouco do ponto, digo que seria quase mais um “momento mico”, mas como ficou deliciosa decidi q não era totalmente “mico”… Rsrsrs

Servi com esses torradinhas.

geleia de uva

Conheça também:

geleia de morango

30 Comments

  1. Ola Ana

    Na época da uvas também chega o ponto que não sabemos o que fazer, boa partilha já levo comigo
    Onde mencionas xicara com água deve ser açúcar, verdade? obrigada
    beijocas
    Paula

  2. Oi Ana!!! Eu tava louca atrás de uma geléia. Tem um biscoitinho que quero fazer que vai geleia e eu não tinha em casa. Quando vi essa já pensei em fazer, porém, quando leio tudo….hmmm o que seria PECTINA? Procurei no google e vi o que era, mas eu não tenho isso em casa, dá pra substituir por alguma outra coisa??? Beijocas

  3. Aninha querida
    Acho que não existe maior delicia do que uma geléia caseira e esta tua está abusadamente linda e com cara deliciosa!!!!
    Adorei demais!!!
    Beijinhos

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