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Sopa Creme de Milho

Sopa creme de milho um clássico!

Com esse friozinho, não nos cansamos de preparar sopas ou cremes e a versão da vez foi sopa creme de milho.

Mais uma dica dessa vez com milho verde, que é sempre um ingrediente perfeito por onde passa.

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde (usei a quantidade da lata de milho in natura cozido 200 gramas)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 litro de água fervente ou caldo caseiro de legumes
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • Tempero alho e sal
  • Sal quanto baste
  • Azeite

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho, metade da água ou caldo de legumes.
Junte a gema a farinha e o leite.
Bata novamente.

Aqueça uma panela, junte o tempero, refogue por um minuto.

Coloque na panela o restante da água (ou caldo de legumes)

Junte a mistura do liquidificador, mexa até ferver e engrossar,

Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Acerte o sal.

Despeje em cumbucas ou em uma sopeira refratária e sirva com torradas.

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    adorando essas sopas sem carboidratos :3

  2. Larissa Banister

    Adoro uma sopinha com torradas, deu uma vontade!!! Beijos

  3. Zizisantos

    Adoro sopas creme! parece que o sabor fica mais acentuado!
    Esse creme de milho é muito bom para esse inverno que chegou com força

    beijos
    Zizi

  4. Liliane

    Ana Claudia, adorei o seu blog.
    Tem muitas receitas deliciosas.Parabéns.
    um beijinho
    http://www.caminhodagula.blogspot.com

  5. Vivendo e Aprendendo

    Oi Ana Claudia,
    Adoro sopas, caldinhos e cremes, principalmente no inverno.
    Deve ter ficado deliciosa a sua sopa! Huuummm…
    Bjsss
    Sileni
    http://www.viveraprendendo.com

  6. Moranguetes

    Olá Claudia !
    Adoro este teu cantinho !…
    Este creme que fizeste esta uma delicia !
    Beijinhos.

  7. Josy

    Ana meu pequerrucho está bem graças a Deus, obrigada, espero que o Gui esteja bem tbém. Beijinhos amiga uma ótima semana

  8. Lourdes

    Hum… nesse frio que anda fazendo só mesmo um creme bem quentinho como este para aquecer e dar um conforto.

    Delícia!

    Bjs

  9. Cozinha de Mulher

    Eita que delícia Aninha..
    Estou louca pra saber das novidades da festa junina.. srrs
    Beijinhos e uma semaninha linda pra você viu?

    Sheila

  10. arte da sadhia

    hummmm que delicia querida ..aqui também o frio e chuva imperaram de manha kkk caracs como esta frio ,,,,e sua sopinha veio em ótima hora
    bjão boa segunda feira

  11. Kati Monteiro

    Oi Ana Cláudia
    Esta sopinha parece boa mesmo. Gosto de receitas praticas para ter na manga quando não temos muito tempo.
    Beijos

  12. Artes da Mel

    Oi Ana! Essa sopa deve ficar deliciosa, adoro milho!
    bjss
    Mel

  13. Simplesmente Martha

    Que delicia de receita ameii nesse frio cai super bem! beijinhos

  14. Lylia

    Ótima sugestão para o frio,Ana Cláudia.
    Uma linda semana pra vc,
    Bj,
    Lylia

  15. Andréa

    ANA CLAUDIA,
    UMA SOPINHA PARA ESTE FINAL DE DOMINGO BEM QUENTINHA,
    HUMMMMMM…….DELÍCIA!
    A SUA TÁ BOA DEMAIS!
    BJS ♥

  16. Josy

    Adoro essas sopinhas cremes que vc faz Ana, ficam muito cremosinhas. Boa sugestão para as noites frias que tem feito. Adorei sua salada abaixo, colorida, bonita e deliciosa, adoro saladas. Bjos excelente finalzinho de domingo

  17. Erva Doce e Canela

    A avaliar pelo aspecto cremoso, deve ser fantástica!

  18. A Delicodoce

    Deve ser muito boa essa tua sopinha. humm
    Nunca comi, mas deve ser ótima.
    Beijinhos.

  19. Joana

    Nunca comi sopa com milho… Mas a sua parece uma delicia… 🙂
    Beijinhos

  20. Luisa Alexandra

    Tenho visto imensas sopas com milho e nunca experimentei, que boa deve estar!

  21. Tanocas

    Aqui está uma boa ideia para uma sopa diferente!
    Gosto mto de milho 😉
    Bom domingo
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt

  22. são33

    ESSA SOPINHA PARECE BEM APETITOSA,ADORO MILHO.
    BOM DOMINGO
    BJS

  23. Diogo Marques

    Nunca comi esta sopa, mas adoro estes creme e adoro milho, por isso ia gostar muito 🙂

  24. Guloso e Saudável

    Oi Ana,
    Gosto muito de sopa creme e esta de milho é das minhas preferidas, então com croutons ou torradas fica maravilhosa. boa sugestão.
    Beijo,
    Vânia

  25. Margarida

    Hummmmmmmm Anocas que delicia, eu gosto imenso de tudo o que leve milgo verde é bom demais!! Boa dica minha querida!!!

    Beijocas

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