Receitas

Biscoitinhos de Coco Finococo

Essa semana o blog estará bem doce, em homenagem ao Dia da Mulher, você não vai querer perder, vai?

Enfim consegui provar o lançamento da Finococo, o coco ralado orgânico.

Os produto são de qualidade espetacular, não vivo mais sem nenhum deles.

Se não conhece, corre lá no site conferir, tenho certeza que não se arrependerá.


Aliás foi minha primeira experiência em biscoitos doces, como é gostoso prepará-los.

Quem provou, gostou.

Ingredientes:
1 colher de sopa de óleo de coco Finococo
3 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
55 gramas de coco ralado Finococo
2 ovos pequenos
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de amido de milho
1 1/2 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

Peneire a farinha, o amido, o fermento e o açúcar, coloque os ovos, a manteiga o óleo de coco e o coco ralado, misture tudo até se formar uma massa homogênea.

Unte a assadeira levemente.

Abra a massa, corte as bolachinhas, coloque na forma e leve ao forno preaquecido.

No forno de casa levou cerca de 30 minutos, mas depende do forno e da espessura da bolacha.

29 Comments

  1. Bom dia Ana, tudo bem?????
    Que bolachinhas gostosas,deu até água na boca agora. Com o friozinho que tá hj, um cafezinho bem quentinho com essas bolachinhas seria tudo de bom. Massss, como não é possível agora né, vou ficar só admirando as suas 😀
    Caraca, nem me lembrava que essa semana já era dia das mulheres…nossa, o ano tá voando o.O
    Beijão e uma linda terça-feira 🙂

  2. Eu amo fazer/comer biscoitinhos kkkk. Os de côco são uma tentação. Quero fazer aqueles que a Fabiola levou no encontro lembra? maravilhosos neh. Imagina eles feitos com côco e óleo de côco que delicia!!. Nem deu pra mim participar do mural da páscoa. Essas semanas estão master plus corridas kk. mas obrigado pelo convite Ana.

    Um beijo

  3. Aninha ficou demais estes biscoitinhos, nem parece que é a primeira vez que fez!
    Olha, vou tentar participar da bc deste mês, menina estou numa correria, o trabalho esta me consumindo todo o tempo, ainda bem.
    bjo

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