Sabe aquela farofa rústica com cara de fazenda??? Pois bem, encontrou! Farofa rústica bem caipira feita com farinha de milho amarela flocada. Nada de ingredientes picados bem pequenos, uniformes, aqui a regra é rusticidade. O ovo rasgado a mão, couve picada grosseiramente com poucos ingredientes enfim, perfeita e impressionante. Dessa forma sugiro que não deixe …
Como fazer banha em casa, já pensou nessa possibilidade? Vou ensinar para vocês como fazer banha em casa é fácil. A banha de porco era muito utilizada pelos nossos antepassados e está voltando aos poucos a ser foco das atenções. Não discutiremos aqui se a banha de porco é gordura boa ou não, pois não …
Arroz com costelinha na pressão! Refeição completa sujando uma única panela. Arroz com costelinha na pressão comida caipira e prática. Prato único, perfeito, prático, delicioso e o melhor de tudo é sujar apenas uma panela. Essa receita foi o maridão Belmiro Junior que preparou enquanto eu refazia meu estoque de tempero caseiro, tempero para refogado com …
Vaca atolada mais simples e com ingredientes fáceis de encontrar impossível! Existem inúmeras versões de vaca atolada, cada um tem a sua e a minha que apresento a seguir. Essa receita de vaca atolada foi preparada no fogão à lenha, mas como gostamos muito normalmente faço no fogão à gás mesmo. Temos um grupo de …
Arroz com costelinha de porco, 100% comida do Brasil Aqui em casa somos muito fãs de comida caipira, regional, da roça e se for preparada no fogão à lenha, fica ainda melhor por isso preparamos esse arroz com costelinha de porco. Fiquei algum tempo sem cozinhar no fogão à lenha mas como precisava cozinhar feijão, …
Entrevero de Pinhão! Melhor não há! Olá amores e amoras aproveitando a safra dessa vez provamos o entrevero de pinhão, um prato a base de carnes e pinhão com sabor marcante, comida típica do sul do país A receita veio lá do NacoZinha a receita original está aqui, pois acabei fazendo algumas alterações. Aqui em …
Frango com molho de laranja, receita com memórias! Olá amores e amoras, para o final de semana trago uma sugestão de frango com molho de laranja delicioso, comi com polenta mole e o maridão com arroz branco. Quando eu era solteira preparava muito um frango com laranja, mas com o tempo perdi a receita, tanto …
Arroz com suã, comida caipira e do interior! Esse arroz com suã ficou sensacional, aprenda a preparar. Olá amores e amoras, dei uma sumidinha, mas fui aproveitar o feriado prolongado já que não trabalhei na segunda feira. Hoje a dica é de um prato muito saboroso, com sabor de interior e caipira. Por ser prato …
