Hambúrguer de frango, feito em casa.
Cada vez mais tenho receio de comprar alimentos prontos, tenho evitado ao máximo, prefiro preparar tudo por isso preparei hambúrguer de frango em casa.
Mesmo porque cada vez mais fico de olho nas condições de higiene, pois vi uma coisa muito desagradável em um mercado na praia, a funcionária estava colocando morangos na pizza sem lava.
Se eu já não compro nada preparado em mercado, agora muito menos e peço que fiquem de olho e reclamem, é a saúde de quem compra que está em jogo.
Tem mais, escrevi um email para a empresa (uma rede grande de supermercados do litoral de SP) não obtive resposta.
Ingredientes:
- 800 gramas de peito de frango moído
- 1 cebola media
- 5 dentes de alho
- Sal
- 2 colheres de farinha de quinoa (opcional)
- Páprica doce a gosto
- Páprica picante a gosto
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- Mix de pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, coloque na geladeira por 40 minutos para ficar mais fácil de moldar.
Para a moldagem você pode usar um molde de hambúrguer como o meu, ou fazer almôndegas e achatá-las para dar o formato de hambúrguer.
Coloque em forma forrada com papel manteiga para não grudar.
Como fiz para congelar, coloquei dessa forma, assim que congelaram passei para um recipiente fechado, mas não esqueça de sempre colocar papel manteiga entre eles para não grudar.
Rendeu 13 hambúrgueres.
Servi com salada de alface, brócolis alho e óleo e salada de cenoura, cebola e vagem.
Conheça também:
Uau, nunca vi esse molde de hambúrguer! Seu prato ficou uma delícia! Quanto às condições de higiene aqui ainda não dei conta que coisas assim acontecessem mas temos de estar alerta!
beijos
Bom dia Aninha,
Concordo temos de estar alerta, é preocupante a falta de higiene e também de atenção para com o cliente, publique seu e-mail no "reclameaqui.com.br", talvez assim obtenha atenção.
Quanto aos hambúrgueres de frango ficaram lindos, são uma prática edeliciosa refeição.
Beijo,
Vânia
Olá Aninha,
Situações como as que nos conta são mesmo lamentáveis e um perigo para a saúde pública, cada vez mais temos de andar de olhos bem abertos ! 🙂
Os seus hamburguers de frango ficaram com uma cor fabulosa, são um apetite de facto ! 🙂
Beijinhos
Isabel
Que hambúrgueres apetitosos!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Oi Ana
MUITO, MAS MUITO mais saudáveis neh?!
e ficaram lindos e perfeitos……
Bjs
Ana Claudia,
parecem deliciosos!
Sem contar que é bem saudável, né?
Beijinhos :**
Carol
http://www.umblogsimples.com
Aninha, já fiz hambúrguer de carne, mas nunca fiz de frango. Vou testar. Também estou a cada dia mais chata para comprar coisas no mercado e mesmo em restaurantes. Acho que a saúde e o bem estar da gente merece toda atenção.
Beijos e tenha um bom dia!
oi minha amigha que delicinha ..parabens amiga esta ótimo mesmo ..amiga sumi mas sumindo novamente hoje kkk depois passa lá no blog e veja ok bjinhos doces
O meu filho adora de frango a minha mãe costuma fazer eu nunca fiz.
Esses ficaram com um aspecto delicioso,e bem fáceis de fazer.
bjs
que belo hamburguer.
Beijinhos
Nunca fiz hamburguer de frango, vou experimentar os seus ficaram lindos e saudáveis!!
bjs
Olá Ana Cláudia,
Que maravilha de hamburguer de frango. Devem ser deliciosos!
Beijinhos
Aninha seus hambúrgueres ficaram perfeitos! Vc tem razão preparar nossos alimentos faz muito bem a saúde!!!
Bjsss
Mel
Que lindo que ficou os hambúrgueres e devem ser muito saboroso
beijos
Minha mae só come hamburger de frango, no começo achamos que era ruim, mas no final fomos super surpreendidos, adorei!
Beijos
Olá querida,
seu hambúrguer ficou perfeito, bem feitinho e com estes
ingredientes só pode ter ficado delicioso!
Beijinhos no seu ♥
REalmente caseiro faz toda a diferença e os seus parecem ter ficado muito saborosos. bjo
Hummm Aninha adoro hamburguer de frango, minha mãe sempre fazia em casa, mandava o açougueiro moer a carne de frango e fazia, era delicioso. Não gosto desses prontos, acho muito artificial. Ficou perfeito o seu. Bjocas
Pratinho gostoso hem? Hamburguer, e a saladinha.
Caramba, adorei e parece que ficou mais saudável ! Bjos
Aí que FOME…. não almocei ainda…
blogdabiane.com.br
Adorei a receita! Nao compramos hambúrguer pronto, sempre faço em casa! Adorei esta receita deve ficar super saboroso!
Buis e bom domingo.
Olá
Adorei essa receita! Eu também costumo fazer meus hamburguers, espetadas, etc mas ainda não experimentei fazer de frango.
Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/
Tudo lamentável, como também o uso desse tempero " CARREGADO " de conservantes cancerígenos.
Grata pela receita, mas sem química por favor !