Categoria: prato principal

Cozido de carne com vinho

Cozido de carne com vinho tinto sabor surpreendente! Cozido de carne com vinho, cozido lentamente com aroma delicioso e sabor incrível, vale a pena esperar ficar pronto para saborear uma carne macia que quase derrete na boca. Vinho tinto combina muito bem com cozidos de carne bovina, o molho fica com uma cor sensacional. Servi…
Frango com Requeijão Cremoso

Frango com requeijão cremoso amor a primeira vista, ou garfada? Quando cozinhei peito de frango para um patê, reservei um pouco para essa receita de frango com requeijão cremoso. O Junior diz que esse frango com requeijão cremoso é o meu prato carro chefe na cozinha. Faço sem quantidades exatas, mas dessa vez anotei para…
Minhon suíno ao molho de tangerina

Minhon suíno ao molho de tangerina, você precisa experimentar. O minhon suíno ao molho de tangerina foi sucesso absoluto no nosso almoço de domingo. O perfume que exala enquanto cozinha parece de restaurante é sensacional. A tangerina, mexerica, clementina, bergamota, mimosa e tantos nomes espalhados pelo país é uma fruta super versátil para a cozinha…
Filé do Carreteiro

Filé do carreteiro inspiração vinda dos viajantes desse mundão afora que carregam nas costas quase todo o transporte do Brasil. Filé do carreteiro é um nome bem sugestivo pois o Junior viu essa receita em um canal que segue no Youtube onde o Kiko Bonesi de vez em quando mostra as refeições que prepara Brasil a…
Lasanha de Massa de Pastel

Lasanha de massa de pastel? Isso dá certo? Sim, lasanha de massa de pastel dá tão certo quanto preparar lasanha com massa tradicional comprada pronta ou caseira. Sinceramente nunca tinha dado muita bola para essa receita, mas meu irmão faz com tanta frequência que resolvi provar e me apaixonei também. É deliciosa, fica bem leve.…
Minhon Suíno ao Molho de Mostarda

Minhon suíno ao molho de mostarda, receita fácil, prática e com sabor incrível. Gosto muito de minhon suíno é uma carne saborosa e muito barata e resolvi dar uma roupagem mais saborosa e elegante para o prato preparando minhon suíno ao molho de mostarda. Não dá trabalho e a única coisa que precisa é se…
Frango com Molho de Limão

Frango com molho de limão, acidez na medida certa! Esse frango com molho de limão siciliano foi preparado para um almoço de domingo ensolarado regado a vinho branco. O interessante desse prato que você pode utilizar o corte que preferir, utilizei sobrecoxas desossadas demoram um pouco mais para ficar pronta mas prefiro ao peito de…
Nhoque de Mandioca

Nhoque de mandioca, aipim ou macaxeira é super saboroso! Nhoque é delicioso preparado com qualquer tubérculo, batata, mandioquinha, entre outros e com mandioca não é diferente. Dá um certo trabalhinho no preparo mas vale todo o tempo consumido para obter uma refeição super saborosa e atraente aos olhos. Ingredientes: 1 quilo de mandioca 1 xícara…
Bife de Pernil Recheado a Parmegiana

Surpreenda com esse bife de pernil recheado a parmegiana! Já provou bife de pernil recheado a parmegiana? Se não provou está na hora de conhecer essa maravilha! Bife a parmegiana já é saboroso preparado com filé de pernil de porco a milanesa e recheada com presunto e queijo fica ainda melhor. A carne suína é…
Sopa de Mandioquinha Caseira

Mandioquinha é um dos meus legumes preferidos e essa sopa de mandioquinha caseira é extremamente saborosa e ficou extremamente aveludada! Mandioquinha, batata baroa, mandioca salsa, um legume tão saboroso e com tantas variações de nome por esse Brasil afora. A sopa de mandioquinha caseira preparei com mandioquinhas que tinha no freezer, você sabia que elas…
Sopa de Ervilha Caseira

Com o inverno a todo vapor essa Sopa de Ervilha Caseira aquece o corpo e a alma! Essa sopa de ervilha caseira é tão fácil de preparar que em alguns minutos estará pronta. Utilizei a ervilha fresca congelada que já vai direto para a panela, nem precisa pensar em descongelar. Podemos ter refeições caseiras simples,…
Fava Branca a Moda

Fava branca a moda, já provou? Vou ser sincera nunca tinha provado fava branca por isso resolvi preparar fava branca a moda. Comprei para experimentar e procurei no Google como preparar e encontrei essa receita de Fava Branca a Moda. Comprei dois tipos de fava um deles preparei como feijão tradicional já que era um…