Autor: Ana Cláudia Vasques

  • Picanha suína assada

    Picanha suína assada

    Picanha suína assada bem saborosa e tenra! Picanha suína assada no forno é uma ótima opção de carne mais barata e não perde nada em termos de qualidade, pois é muito macia e úmida. Aqui servi com guarnição de cenoura caramelizada, e acredito que é uma ótima sugestão para as Festas ou a qualquer momento…

  • Tender com limão siciliano

    Tender com limão siciliano

    Tender com limão siciliano, super fácil de preparar! O toque cítrico do limão siciliano garante um sabor especial juntamente com a mostarda e o mel. Já que o tender vem pronto só agregamos mais sabor ao que já é bom para ficar ainda melhor. Uma deliciosa e fácil opção para compor a mesa de guloseimas…

  • Torta de espinafre e cenoura

    Torta de espinafre e cenoura

    uma torta fácil de preparar mas excepcionalmente deliciosa com recheio de refogado de espinafre, cenoura, cebola, alho poró, tomate e requeijão

  • Pavê de queijo e goiabada

    Pavê de queijo e goiabada

    Pavê de queijo e goiabada, uma sobremesa e tanto! Certamente a combinação de queijo e goiabada é muito apreciada no Brasil e por isso dessa vez transformei essa dupla em pavê de queijo e goiabada. Muito simples de preparar é sé bater o creme e fazer a montagem com a bolacha e a goiabada. Aqui…

  • Filé de peixe a portuguesa

    Filé de peixe a portuguesa

    Filé de peixe a portuguesa um prato colorido, lindo e claro, irresistível Esse filé de peixe a portuguesa foi inspirado na bacalhoada, porém com preço mais acessível pois aqui usei filé de pescada, mas pode ser qualquer filezinho como merluza por exemplo. Ao passo que a pescada é um peixe mais suave e delicado o…

  • Salada de repolho e abacaxi

    Salada de repolho e abacaxi

    Aprenda uma deliciosa salada de repolho com abacaxi ainda coberta com amêndoas laminadas.

  • Goiabada cremosa

    Goiabada cremosa

    Goiabada cremosa preparada do zero, amor em forma de doce.   Goiabada cremosa caseira, um doce simples e que agrada a todos, além de ter inúmeras possibilidades de uso. Então, outro dia ganhei alguns quilos de goiaba vermelha de um vizinho da empresa, orgânicas, vermelhinhas, perfumadas, no ponto para virar doce. Não pensei duas vezes…

  • Farofa de miúdos

    Farofa de miúdos

    Farofa de miúdos de frango, uma farofa econômica, deliciosa e ainda não há desperdício de alimento. Farofa de miúdos de frango, em suma uma farofa clássica que nunca sai de moda porém também pode ser preparada com os miúdos do peru. De todo modo na minha infância comi muito dessa farofa, com o tempo acabei…

  • Pãozinho de batata doce

    Pãozinho de batata doce

    Pãozinho de batata doce, fofinho e macio! O mais importante desse pãozinho de batata doce: Você mesmo prepara e consequentemente o cheirinho de pão assado espalha pela casa. Antes de mais nada você precisa saber que sim, precisa se programar para fazer um pão de qualidade por causa do tempo de fermentação, mesmo assim vale…

  • Farofa de torresmo

    Farofa de torresmo

    Farofa de torresmo pururuca, fácil, rápida e deliciosa! Que tal uma farofa de torresmo para deixar seu churrasco, feijoada, frango assado? Da mesma forma que combina com qualquer outra preparação. Poucos ingredientes transformam essa farofinha simples em um acontecimento. Para o torresmo você pode começar do zero, tenho algumas receitas aqui no site: Torresmo pururuca e Torresmo…

  • Quiche integral de espinafre

    Quiche integral de espinafre

    Quiche integral com espinafre, uma excelente e deliciosa opção de refeição saudável e deliciosa além de nutritiva.

  • Macarrão no disco de arado

    Macarrão no disco de arado

    Macarrão no disco de arado, já provou?   Aqui iremos preparar uma receita de macarrão no disco de arado no fogo, mas certamente poderá ser feito na churrasqueira, ou na lenha. É fato que o disco de arado traz um sabor especial ao pratos que preparamos nele. A principio misturamos a cultura caipira juntamente com…