Tag: berinjela
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Moussaka – lasanha grega
Moussaka é um prato delicioso e de origem grega. A moussaka é uma lasanha de berinjela com molho de tomate com carne moída e molho branco. Não empanei nem fritei as berinjelas para economizar um pouco nas calorias, fiz as fatias assadas. Existem inúmeras variações desse prato, essa é a versão Dom Manjericão. Ingredientes: 3…
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Salada de Berinjela Assada
Salada de berinjela assada, sempre uma boa pedida Salada de berinjela assada que pode ser servida quente ou fria. Olá pessoal, tudo bem? Ontem estive de cama o dia todo por causa de uma forte dor de estômago, mas hoje estou muito melhor! Obrigada pelas pessoas que me mandaram palavras de carinho!!Estava com uma berinjela…
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Ratatoulle a Minha Moda
Ratatoulle a minha moda, uma mistura de legumes incrível. Ratatoulle a minha moda, linda e colorida. Peguei os ingredientes que tinha na geladeira e preparei a minha versão, são inúmeras formas de preparar e cada um tem a sua. Fica uma delícia, mesmo porque ando gostando muito de fazer legumes no forno em vez de…
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Quibe de Berinjela Recheado
Quibe de berinjela??? SIMMMMM!!! Quibe de berinjela recheado! Então, quando minha amiga Ariane me contou sobre esse quibe de berinjela recheado fiquei curiosa pois tinha dito que não tinha sabor de berinjela e tampouco dava para perceber o sabor. Ela me passou a receita e com certeza fomos comprovar. Quer uma forma da criançada…
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Rolinho de Berinjela com Ricota e Tomate Seco
Rolinho de Berinjela com Ricota e Tomate Seco Fiz para o jantar esse rolinho de berinjela com ricota e tomate seco e ficou um espetáculo, troquei o leite por requeijão e acrescentei uva passa. Eu adoro berinjela e assim com formas diferentes de preparo vou conseguindo fazer meu marido comê-las, já que ele não é…
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Berinjela empanada e recheada com queijo
Berinjela empanada e recheada com queijo é amor de mãe. Adoro essa berinjela empanada e recheada com queijo que é receita da mamãe. Minha mãe prepara essa berinjela até hoje, eu adorava quando era solteira e tinha para o almoço. Confesso que tenho uma certa preguiça de preparar pratos que precisam ser empanados, por isso…