Categoria: Receitas

Bolo Panetone

Bolo Panetone para comer o ano todo. Bolo aromático e saboroso, lembra um panetone, mas muito mais simples de preparar. Só preparando e experimentando para entender o sabor dessa alquimia de ingredientes que leva esse bolo panetone. Bolo com gosto de Panetone? Sim, a mistura das raspas de frutas, noz moscada traz aroma e sabor…
Rabanada de forno com frutas

Rabanada de forno com frutas, banana e uva passa. Rabanada de forno já é bom, acrescentando frutas e licor de laranja ficou ainda melhor. A rabanada de forno com frutas deixou essa sobremesa fantástica e com camadas incríveis de sabor. Vale a pena experimentar a receita tradicional que postei aqui: rabanada de forno mas variar…
Rabanada de forno

Rabanada de forno para as Festas ou para aproveitar sobrinhas de pão o ano todo. Normalmente reaproveitamos os pães que sobram para preparar torradas mas desde que vi essa rabanada de forno na net fiquei tentada a preparar. A consistência lembra um pudim de pão mas com um toque a mais por causa da canela,…
Lagarto a vinagrete

Fatias finas de lagarto frio marinadas em vinagrete com azeitonas Lagarto a vinagrete é um clássico e minha família sempre fazia quando eu era criança. Para servir em festas, no verão quando queremos comidinhas mais frescas ou mesmo para servir nas Festas de Natal e Ano Novo é uma ótima opção. Servir no lanche…
Ceviche de manga

Ceviche de manga, para saborear no verão O ceviche de manga é tão saboroso que aparece em casa quase sempre. Lógico que não precisa preparar só no verão, mas com o calor consumimos mais frutas e eu adoro sabores agridoces. Essa saladinha combina muito bem na Ceia de Natal e Ano Novo, já coloquei na…
Minhon suíno assado com molho de gorgonzola

Minhon suíno assado servido com molho de gorgonzola, um arraso. Em casa amamos carne de porco e esse minhon delicioso assei e servi com molho de gorgonzola que combinou demais. Aliás, gorgonzola é um queijo que combina com qualquer tipo de carne ou massa. É uma ótima opção para quem quer algo diferente para servir…
Farofa de Natal

Farofa de Natal, aquela farofa deliciosa que leva bacon, e uva passa.
Costelinha assada com mel

Costelinha assada com mel macia e suculenta. Costelinha de porco agridoce é simples de preparar pois é só temperar e levar ao forno e deixar ele fazer o seu trabalho. Enquanto isso você pode fazer outras tarefas ou mesmo descansar. É uma ótima receita para se fazer o ano todo, inclusive nas Festas de Natal…
Bolo de creme de leite

Que tal um bolo de creme de leite para acompanhar o café? Adoro variar as preparações e esse bolo de creme de leite foi mais uma variação que me surpreendeu. Fatias de bolo podem ser mandadas na lancheira d as crianças, um inteiro pode ser dado de presente ou receber visitas com muito sabor. Acompanhado…
Batata bolinha em conserva

Batata bolinha em conserva, aquelas de festa Lembro muito bem quando criança quando íamos a casamentos e festas de aniversário creio que final dos anos 70 começo de 80 e sempre tinha essa batata bolinha em conserva. Pois tenho certeza que muitos de vocês também possuem essas batatinhas na memória se tem mais de 40…
Frango cremoso de forno

Frango cremoso de forno gratinado servido com batata palha, refeição deliciosa com reaproveitamento. Preparei esse frango cremosinho com molho de tomate, creme de leite e requeijão com sobras de um frango assado do final de semana. Quer reaproveitamento mais gostoso que esse? Impossível. Já comentei por aqui que reaproveito todo alimento que é possível para…
Pãozinho de requeijão

Pãozinho de requeijão, pãozinho que mais parece nuvem. Amo fazer pão caseiro e esse pãozinho de requeijão foi mais uma feliz descoberta, estou sempre em busca de receitas novas para testar pois 99,9 do tempo só comemos os pães que faço. O pão tem um sabor delicado e delicioso que combina com geleia, manteiga, requeijão…