Categoria: prato principal
-
Lasanha de abobrinha (sem glúten)
Lasanha de abobrinha, uma opção deliciosa para quem quer comer bem sem abrir mão da dieta. A lasanha de abobrinha é leve pois não leva massa na sua preparação. No lugar da massa utilizamos fatias finas de abobrinha cortadas no comprimento. Nada impede de colocar fatias de massa no meio da lasanha se for sua…
-
Carne Moída com Abobrinha
Carne moída com abobrinha o trivial com muito mais sabor. Carne moída com abobrinha simples de preparar e fica uma delícia além de ser um prato rápido para variar o cardápio do dia a dia. Carne moída e abobrinha fazem parte do meu cardápio com muita frequência. Ingredientes baratos e com uma versatilidade incrível. Esse…
-
Molho de cogumelo e minhon para massa
Molho de cogumelo e minhon para massas! Uma ideia muito saborosa. Esse molho de cogumelo e minhon faz quem uma simples massa adquira um toque sofisticado com um preparo simples e rápido. Eu adoro esse tipo de molho para servir com massas. Gosto muito de preparar pratos rápidos como esse nas sextas feiras, quando…
-
Almôndega sueca ao molho
Almôndega sueca ao molho, dando uma nova cara para a carne moída! Essa almôndega sueca ao molho é bem temperada e com um molho extremamente saboroso. Já passou pela minha cozinha algumas vezes, tanto que quando preparo dobro a quantidade de almôndegas. Já comi almôndegas de várias formas e temperos, mas o sabor desse preparo…
-
Carne moída com cerveja
Carne moída com cerveja! Uma forma de dar mais sabor ao preparo de um prato simples. Carne moída com cerveja bem refogada, dando uma nova cara a um versátil ingrediente ou seja podemos trazer novos preparos e sabores. A princípio a carne moída tem uma infinidade de preparos, desde um simples refogado até como massa…
-
Nhoque pingado
Nhoque pingado de batata, receita com cara de infância! Nhoque pingado está presente em toda minha vida. Quando ainda não tinham inventado a maquininha para preparar o nhoque na panela ela utilizava a colherzinha de chá para pingar. A receita está em um caderno antigo e amarelado de tão velho que é. Foi D. Claudete…
-
Arroz com costelinha na pressão
Arroz com costelinha na pressão! Refeição completa sujando uma única panela. Arroz com costelinha na pressão comida caipira e prática. Prato único, perfeito, prático, delicioso e o melhor de tudo é sujar apenas uma panela. Essa receita foi o maridão Belmiro Junior que preparou enquanto eu refazia meu estoque de tempero caseiro, tempero para refogado com…
-
Molho de tomate, azeitona e abobrinha para massas
Molho de tomate, azeitona e abobrinha para massas. Esse molho de tomate, azeitona e abobrinha para servir com massas é simples de preparar e uma delícia. Rapidíssimo, enquanto a água ferve e o macarrão cozinha preparamos o molho. Esse tipo de refeição rápida, caseira e saborosa é perfeita para momentos corridos do dia a dia…
-
Arroz marroquino
Arroz marroquino a minha moda, um arroz completo com muitas texturas e sabores.
-
Lasanha de frigideira
Lasanha de frigideira, uma refeição prática e saborosa! Lasanha de frigideira, prato prático que cozinha super rápido e muito, muito versátil! Essa lasanha de frigideira preparei com molho bolonhesa e molho branco, mas o tipo de molho você escolhe. Deixei uma sugestão bem saborosa e é a nossa preferida, mas pode ser preparada com ragú…
-
Carne cozida com cerveja preta
Carne cozida com cerveja preta! Um prato cozido lentamente com sabor surpreendente! Esse carne cozida com cerveja preta tem uma combinação de ingredientes fantástica resultando em um prato incrível. Uma versão parecida com o famoso boeuf bourguignon utilizando a cerveja preta no lugar do vinho. Carne cozida lentamente com temperos e cerveja preta, seu molho…
-
Polpetone recheado com queijo
Polpetone recheado, bolas de carne com queijo! Polpetone recheado com queijo é um prato simples de preparar e muito saboroso. Pode ser feito antecipadamente, congelado de várias formas. Para receber convidados é uma ótima opção, com molho de tomate caseiro fica incrível. A minha sugestão é queijo muçarela mas você pode utilizar o queijo que…