Tag: comida árabe

  • Babaganush

    Babaganush

    Babaganush Defumada – pasta de berinjela Afinal, o que é babaganush? Babaganush é uma pasta onde defumamos a berinjela na boca do fogão, fazemos um refogado muito bem temperado e servimos com pães: Árabes, sírios, ou mesmo torradas e biscoitos. Em primeiro lugar a prendi essa receita com minha amiga Ariane, que hoje inclusive é…

  • Patê Homus

    Patê Homus

    Patê homus, uma delícia israelense! Olá amores e amoras, boa semana! Para começar bem temos receita de patê homus. No blog temos uma outra receita de patê homus (receita pasta de grão de bico) bem saborosa, mas não removi as cascas dos grãos, a textura e sabor fica um pouco diferente. Dessa vez preparei do…

  • Quibe assado

    Quibe assado

    Quibe assado, amor em forma de comida! Quibe assado ou quibe de assadeira além de ser bem mais saudável do que quibe frito, o preparo é muito fácil e ainda pode ser recheado. No final do ano preparei para levar em um encontro de amigos essa receita ficou bem macia e temperada e o toque…

  • Quibe de Forno

    Quibe de Forno

    Quibe de forno, um clássico delicioso. Bom dia pessoas lindas, hoje trago esse quibe de forno que servimos na festa de aniversário Boteco do Juninho. O próprio Belmiro Junior preparou essa receita. Não queríamos fazer quibe frito, já que teríamos outros salgadinhos como coxinha, bolinho de queijo. Por isso optamos pelo quibe assado pois além…

  • Tabule (salada de trigo para quibe)

    Tabule (salada de trigo para quibe)

    Hoje trago uma salada que agrada a todos: Tabule. Tabule é uma salada de trigo para quibe que leva tomate, cebola, pepino, hortelã e salsa. Simples de preparar, gostosa e nutritiva. Essa salada pode ser servida como entrada nos dias quentes de verão já que o hortelã dá o toque de frescor. O tabule pode…

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