Categoria: Acompanhamentos
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Berinjela empanada e recheada com queijo
Berinjela empanada e recheada com queijo é amor de mãe. Adoro essa berinjela empanada e recheada com queijo que é receita da mamãe. Minha mãe prepara essa berinjela até hoje, eu adorava quando era solteira e tinha para o almoço. Confesso que tenho uma certa preguiça de preparar pratos que precisam ser empanados, por isso…
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Feijão Vermelho com Codeguim
Feijão vermelho com codeguim, caseiro e saboroso. Vamos aprender a preparar feijão vermelho com codeguim? Tinha feijão vermelho na dispensa, domingo amanheceu frio… Tinha comprado um codeguim no dia anterior… Nada melhor do que comidinha no fogão à lenha. O Junior acendeu o fogo e fui preparar… Ingredientes: 1/2 quilo de feijão vermelho ou roxo…
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Creme de Milho verde
Amo creme de milho verde e essa receita sempre faz sucesso e é muito simples de preparar. Nada como uma receita caseirinha e gostosa para o dia a dia, servir esse creme de milho verde com filé de frango grelhado ou empanado fica sensacional. Vamos à receita: Creme de milho Ingredientes: 2 latas de milho verde…
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Torresmo Crocante
Feijoada sem torresmo crocante, não dá… Demorou a chegarmos ao torresmo crocante ideal, foram vários testes até chegar no procedimento de hoje em dia. Fácil, mas muito perigoso ao fritar, por isso fritamos em fritadeira para não haver perigo de estourar e nos queimar. É assim: Tempere com 24 horas de antecedência o torresmo. Para…
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Cogumelo com chimichurri e shoyu
Cogumelo com chimichurri e shoyu, simples e saboroso. Champinhon com chimichurri e shoyu é uma delícia até para comer sozinho. A mistura do chimichurri, shoyu, alho fazem com que o champinhon fique com sabor e uma cor peculiar. Combina com torradas, pãezinhos ou bolachas como entrada, para colocar em cima de um grelhado ou colocar…