Maionese Caseira em 30 segundos

Já imaginou preparar maionese caseira em 30 segundos?

Isso é possível e com apenas 5 ingredientes!  

De fato preparar maionese caseira em 30 segundos sim isso é  perfeitamente possível e só precisamos de de um copo e um mixer, sem sujeira e sem demora.

Porém é importante ressalvar que é necessário seguir a risca todas as etapas e indicações para dessa maneira a maionese não desandar e você não se frustrar.

Além disso,  confesso que a minha maionese caseira a jato não dava certo, mas depois de pesquisar muito percebi que eram erros bem básicos como não ser ovo fresco ou mesmo o ovo gelado.

Agora não vivo mais sem essa maionese preparada no mixer pois é muito mais saudável, saborosa além de ser isenta de conservantes.

Posso dar meu toque pessoal na maionese caseira que faço em menos de 1 minuto?

Você pode dar seu toque pessoal conforme seu gosto e investir em sabores diferentes, já preparei com e sem mostarda utilizando a dijon e a amarela, com limão tahiti, com limão siciliano e uma versão com alho para ser servido com churrasco.

Por exemplo a famosa salada de maionese ficou de comer rezando e foi preparada para um almoço com amigos em casa.

Temos várias receitas no blog que tem como ingrediente a maionese. Portanto conheça, prepare e substitua a industrializada delicie-se.

• Salada em camadas deliciosa
• Salada Marroquina da iracema
• Molho Tártaro Caseiro
• Maionese de pimenta biquinho 
• Maionese de alho para churrasco

Aprenda a Maionese Caseira em 30 Segundos:

Ingredientes:

• 1 ovo cru em temperatura ambiente e o mais fresco possível
• 2 colheres de sopa de mostarda (opcional)
• Sal
• gotas de suco de limão ou vinagre de vinho branco
• 200 ml de óleo (usei girassol)

Modo de Preparo:

Em primeiro lugar pegue o copo do mixer e então coloque o ovo, o sal, o limão, o óleo, a mostarda, não misture.

Então posicione o mixer dentro do copo indo até o final.

Agora acione o mixer na velocidade máxima  e deixe bater até misturar tudo e começar a formar a maionese assim ela já estará quase pronta,

Portanto somente nesse momento poderá começar o movimento de sobe e desce para dar o ponto correto para ela ficar cremosa. 

Para variar a sua maionese caseira deliciosa e transformar maionese caseira temperada e muito mais saudável, sem conservantes como a industrializada certamente pode-se acrescentar e ter várias versões:

• ervas frescas
• alho fresco
• azeitonas preta ou verde
• pimenta dedo de moça 
• raspas de limão siciliano ou tahiti
• alho assado
• pimenta biquinho em conserva

OBSERVAÇÃO:

Caso deseje uma maionese com sabor mais neutro retire o limão e a mostarda.

É importante que o ovo esteja em temperatura ambiente como descrito na lista dos ingredientes e o mais fresco uma vez que é possível dar errado caso não seja observado esses itens antes de tudo.

Quer assistir um vídeo de como faz essa maionese? Isso é possível com apenas acessando o site da minha amiga Nana do Manga com Pimenta,  Aqui,

Extremamente importante: Novamente ressalto que não é possível utilizar ovo velho, a probabilidade da sua maionese desandar será gigantesca, ok!!

Agora que aprendeu a preparar a maionese caseira em 30 segundos, que tal imprimir a receita e levar com você?

Fazer maionese em casa dá um conforto pelo fato da gente ter certeza de que se trata de algo preparado com toda segurança e por ser fresquinho e não ter conservantes nem aditivos químicos.

Gostou da receita? Então compartilhe com os amigos.

Lembre-se, se preparar tire uma foto e nos marque no Instagram com a #domanjericao, adoramos ver que preparam nossas receitas e ainda publicam.