Pão Recheado de Frios

Essa semana será de publicações de pães caseiros, na segunda feira foi essa receita maravilhosa e saudável de pão caseiro de aveia e sementes e hoje é dia de Pão Recheado de Frios.O recheio fica a critério e gosto de cada um, no final do post tem os ingredientes que usei dessa vez dividi a massa em três partes, mas isso vai depender do tamanho do pão e os recheios que usará.

Sou apaixonada por pães caseiros, dificilmente repito alguma massa, geralmente vou experimentando novas, essa não foi diferente, sugiro que prepare e se depare com uma massa extremamente macia e saborosa.

Temos várias receitas de pães no blog, eis algumas que pode lhe interessar: Pão de Mandioquinha, Pão Petrópolis, Pão Recheado com Linguiça, Pão de Milho Verde Temperado e Recheado, Massa Básica Para Pães Simples e Recheados

Se aventure na arte de preparar pães, é uma terapia deliciosa mexer com a massa, ver a magia do fermento, o aroma de pão assando se espalhando pela casa,. o queijo derretendo quando cortamos o pão quentinho…

Será que consegui te convencer? Me conte.

Ingredientes:

• ½ quilo de farinha de trigo (mais ou menos)
• 2 colheres de chá de fermento seco
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1/4 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 1/4 xícara chá de óleo (usei de girassol)
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque os ingredientes secos (reservo em média uma xícara para agregar aos poucos até dar o ponto) , misture bem, faça uma cova, coloque o ovo, o leite morno (não aqueça demais) e o óleo, misture bem e sove até formar uma massa lisa e macia.

Deixe crescer até dobrar de volume.

Abra a massa com um rolo, dê o formato desejado, recheie e deixe crescer novamente.

Leve para assar, até dourar.

Se desejar pincele com gema de ovo.

Sugestão de recheios dos pães:

1- mortadela
requeijão cremoso
tomate
orégano

2- requeijão cremoso
presunto
cebola
orégano

3-calabresa
muçarela
tomate
cebola
orégano

Receita adaptada da querida Teretetê na Cozinha, clique aqui. e conheça a receita original.