Geleia de abacaxi com pimenta

Aprenda a fazer geleia de abacaxi com pimenta caseira! Levemente picante e deliciosa.

ingredientes

– 1 abacaxi pérola – 1 1/2 xícara de chá de açúcar – 1 xícara de café de água – 2 pimentas dedo de moça

geleia de abacaxi com pimenta

passo a passo

Higienize as pimentas, corte em cubinhos pequenos retirando as sementes e a parte branca pois são eles que deixam tudo muito mais picante.

geleia de abacaxi com pimenta

passo a passo

Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte em cubos pequenos. Coloque o abacaxi, a água a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.

geleia de abacaxi com pimenta

passo a passo

Mexa sempre, cozinhe em média 30 minutos ou até obter o ponto de geleia. Se formar espuma branca retire com uma escumadeira ou colher.

geleia de abacaxi com pimenta

passo a passo

A pimenta bem picadinha pode ser colocada no início do preparo para ficar mais picante ou colocar no final do cozimento para ficar mais suave.

geleia de abacaxi com pimenta

passo a passo

Se tomar cuidados com a esterilização do vidro a geleia terá durabilidade na geladeira por até 60 dias fechada. Depois de aberta consumir em até 7 dias.

geleia de abacaxi com pimenta

passo a passo

Confira todas as dicas da geleia caseira no site, tem botãod e imprimir e como esterilizar os vidros.

geleia de abacaxi com pimenta

Segue uma receita de geleia caseira muito saborosa e fácil de preparar

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Utilize outros formatos e recheios como esse exemplo da foto que foi preparada tipo bolinho e costela refogada e desfiada.

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