Aprenda a fazer geleia de abacaxi com pimenta caseira! Levemente picante e deliciosa.
ingredientes
– 1 abacaxi pérola– 1 1/2 xícara de chá de açúcar– 1 xícara de café de água– 2 pimentas dedo de moça
geleia de abacaxi com pimenta
passo a passo
Higienize as pimentas, corte em cubinhos pequenos retirando as sementes e a parte branca pois são eles que deixam tudo muito mais picante.
geleia de abacaxi com pimenta
passo a passo
Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte em cubos pequenos.Coloque o abacaxi, a água a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
geleia de abacaxi com pimenta
passo a passo
Mexa sempre, cozinhe em média 30 minutos ou até obter o ponto de geleia.Se formar espuma branca retire com uma escumadeira ou colher.
geleia de abacaxi com pimenta
passo a passo
A pimenta bem picadinha pode ser colocada no início do preparo para ficar mais picante ou colocar no final do cozimento para ficar mais suave.
geleia de abacaxi com pimenta
passo a passo
Se tomar cuidados com a esterilização do vidro a geleia terá durabilidade na geladeira por até 60 dias fechada.Depois de aberta consumir em até 7 dias.
geleia de abacaxi com pimenta
passo a passo
Confira todas as dicas da geleia caseira no site, tem botãod e imprimir e como esterilizar os vidros.