Refogue em uma frigideira com azeite: a cebola, o alho e a berinjela. Coloque água para cozinhar, assim que estiver macia e sem água, tire do fogo. Deixe esfriar
Processe a berinjela no processador de alimentos, Coloque em uma tigela e junte o ovo, a farinha, aveia, tempere. Se necessário coloque mais aveia ou farinha para dar liga.
Essa receita de molho de cenoura é indicado para servir com salgados fritos ou assados. Simples, fácil e surpreendente
Um molho agridoce de goiabada para servir com salgados, bolinhos e carnes assadas.
Uma saladade pimenta levemente picante, combina com todos os tipos de pratos e carnes.