Fricassê de Frango

Fricassê de Frango é cremoso e agrada a todos paladares.

Essa é daquelas receitas práticas e gostosas que você prepara rapidinho, por isso fricassê de frango é sensação por onde passa.

Sem segredos e muito fácil com o fricassê de frango você terá uma refeição ideal para o final de semana ou para receber amigos e família, garanto, todos irão amar.

Também é uma refeição perfeita para o dia a dia com uma comidinha fácil e deliciosa.

Quer mais receitas com frango?  Só digitar na lupinha a palavra frango e verá quantas coisas boas temos por aqui.

Afinal, o que é fricassê de frango?

Fricassê de Frango é uma receita simples e clássica: frango desfiado cremoso, milho e queijo por cima para gratinar!

Fricassê de Frango é um prato prático e fácil de fazer, que faz sucesso com a família toda. 

Fricassê  tem origem francesa e pode ser considerado como um cozido de carne branca.

Vamos à receitinha?

Como fazer Fricassê de Frango fácil:

 Ingredientes:

• 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado*
• 2 tomates maduros picados em cubinhos
• 1 cebola média picada
• 100 gramas de azeitona picada
• 200 gramas de milho verde congelado (ou 1 lata escorrida)
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 250 gramas de muçarela ralada (ou fatias)
• Tempero caseiro multi uso ou alho
• Azeite a gosto
• Batata palha a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo do fricassê de frango cremoso:

Em primeiro lugar bata no liquidificador: O creme de leite, o milho verde e o requeijão, reserve.

*Sobre o frango desfiado:

De todo modo se gostou da nossa receita de fricassê de frango cremoso e fácil imprima e leve contigo:

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Fricassê de frango

frango refogado com creme de milho e requeijão

Prato prato principal

Cozinha Brasileira

PALAVRA-CHAVE frango cremoso, frango fácil e cremoso

Tempo de Preparo 10 minutes minutes

Tempo de Cozimento 20 minutes minutes

20 minutes minutes

Tempo Total 50 minutes minutes

Porções 4 porções

CALORIAS 100kcal

Author Ana Vasques

Cost média

Equipamento

• panela
• liquidificador
• colher
• tábua de corte

INGREDIENTES

• 400 gramas de frango desfiado (peito)
• 2 unidades de tomate maduro picado em cubo
• 1 unidade de cebola média picada
• 100 gramas de azeitona picada (verde)
• 200 gramas de milho verde
• 1 caixa de creme de leite 200 gramas
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 250 gramas de muçarela ralada ou fatiada
• Tempero caseiro ou alho a gosto, sal, azeite quanto baste
• batata palha a gosto

Modo de Preparo

• Em primeiro lugar bata no liquidificador:

  O creme de leite, o milho verde e o requeijão, reserve. Em seguida aqueça uma panela depois coloque azeite e refogue na sequência: a cebola, o tempero, o tomate, acrescente o frango e a azeitona. 
• Agora deixe no fogo refogando por mais ou menos 3 minutos mexendo de vez em quando. Além disso acrescente o creme de milho reservado, misture bem, acerte o sal se necessário. 
• Enfim unte um refratário coloque o creme de frango, a muçarela por cima e leve ao forno para derreter o queijo. 
• Salpique batata palha por cima e sirva com arroz branco  e salada verde (preparei abobrinha grelhada, alface americana e cebola)

Notas

confira todas as dicas no site

Dicas Dom Manjericão:

Como congelar e descongelar fricassê de frango:

De preferência congele sem gratinar, assim sendo retire do freezer um dia antes e deixe na parte de baixo da geladeira para perda do gelo.

Isso faz com que não forme aquela camada de gelo no fricassê.

Quando for levar para o forno tome cuidado, se for refratário pode quebrar se colocado gelado em contato com forno quente.

Pois então prefira deixar fora da geladeira por um tempo antes de aquecer e gratinar.

Coloque batata palha e sirva normalmente.

Qual a durabilidade do fricassê:

Geladeira: 3 dias no máximo.

Freezer: 3 meses, bem embalado, porém não esqueça de etiquetar com data e qual o produto congelado.

Então se gosta dessa receita veja outra maneira de preparar: Fricassê de frango