Pudim de Leite Condensado com Chocolate

Pudim de leite condensado com chocolate, como não amar?

Receber amigos é sempre um prazer! Amo planejar os quitutes!

Pudim sempre é bem vindo, só que não queria  pudim de leite condensado comum, com chocolate foi minha opção, só que ao invés de usar chocolate em pó, mas nem por isso ficou menos saboroso é apenas mais uma opção.

Nesse mesmo dia também preparei uma panna cotta que trago em breve para vocês.

Não é uma ótima opção para o final de semana?

Dica:

Se você quer um pudim ainda mais prático recomendo pudim de leite condensado no microondas e também tem receita de  pudim de leite condensado com creme de leite e se quiser inovar ainda mais um delicioso pudim de milho verde

Ingredientes:

Calda:

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água

Pudim:

1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de chocolate em pó (usei cacau em pó)
2 vezes a mesma medida da lata de leite
3 ovos

Morangos para enfeitar (opcional)

Modo de Preparo:

Calda:

Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente, mexa uma vez e deixe ferver até dissolver o açúcar e a calda engrossar. Despeje essa calda em uma forma de pudim.

Pudim:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate em pó (usei cacau) e os ovos por três minutos.

Despeje na fôrma caramelada. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio   por mais ou menos uma hora e meia. Deixe esfriar e leve a geladeira por algumas horas antes de desinformar.

Enfeite com morangos.

Receita retirada da Nestlé