Bom dia amores e amoras, hoje trago um Molho Chipotle tipo Subway de sabor incrível que combina muito bem com todo tipo de lanches e sanduíches e batata frita assada para diminuir a culpa das calorias, risos ou para onde sua imaginação lhe enviar.
Não tinha provado o patê de pimenta chipotle defumada, me apaixonei, tem um sabor incrível, se gosta de pimenta como nós aqui de casa, super recomendo (nem é jabá não é porque é gostoso mesmo)
Esse molho durou uma semana na geladeira.
Ah a receita desse lindo pãozinho está aqui: Massa básica de Pão simples e recheado
Ingredientes:
- 1/2 copo de maionese (medida de requeijão)
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de páprica
- 1/4 colher de chá de alho (usei em pó moído)
- 1 pitada de cominho moído
- 1/4 colher de chá de pimenta Chipotle
- 1/2 colher de chá de água
- 1/2 colher de chá de vinagre branco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 pitada de tomilho seco (usei fresco)
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes.
Misture bem ate ficar um creme bem homogêneo.
Coloque em um vasilhame com tampa e leve a geladeira.
Deixe por 1 hora na geladeira.
Retire e sirva.
Dica Dom Manjericão:
A pimenta chipotle é vendida em várias versões: como molho, pasta ou em pó, dependendo de qual tipo utilizar coloque uma menor quantidade para chegar ao seu paladar.
Sabia que conseguimos preparar maionese em casa com apenas 30 segundos? Pois sim, é verdade. Acesse: maionese caseira em 30 segundos e confira.
Obs: Se quiser colocar um pouco mais de pimenta para dar mais picância e sabor, super recomendo
Receita adaptada daqui.