Vinagrete de cachaça para variar a salada do churrasco com mais sabor, é claro.
Se vinagrete já é bom, imagine vinagrete com cachaça!
Quando estava de molho na cama por causa dos meus tornozelos quebrados o que mais assistia na televisão eram programas de culinária, mesmo porque televisão não é minha praia.
Mas na cama e sem poder andar não sobra muita coisa para fazer.
Não me lembro onde foi que vi receita de vinagrete de cachaça, só lembro que fiquei curiosa para testar e o resultado foi genial. Recomendo.
Ingredientes:
- 2 tomates italianos
- 1/2 cebola roxa
- 1/2 pimentão verde
- 2 colheres de sopa de cachaça envelhecida
- 1 limão
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
Modo de preparo:
Higienize os legumes, retire as sementes dos tomates e pique em cubos pequenos.
Pique a cebola e o pimentão em cubos pequenos.
Misture tudo em uma tigela, coloque o cheiro verde.
Tempere com limão, azeite, sal deixe na geladeira por 30 minutos e sirva.
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