Salada de legumes e verduras com frutas, bem colorida.
Para começar bem a semana trago uma deliciosa salada de legumes e verduras bem colorida e nutritiva.
Uma saladinha leve ajuda a balancear os excessos do final de semana.
Quando faço saladas assim procuro mesclar o máximo possível de cores.
Espero que tenham uma linda semana!!
Vamos que vamos que a semana é curta!!
Ingredientes:
- Alface americana a gosto
- Rúcula a gosto
- 3 rabanetes fatiados
- 1 carambola fatiada
- ! cenoura cozida em rodelas
- 1 abobrinha picada
- 1 cebola roxa em fatias
- 1 mandioquinha em rodelas
- 3 tomates cortados em 4 pedaços
Modo de preparo:
Cozinhei os legumes no vapor, depois de frio, montei a salada.
Para acompanhar essa linda salada, fiz esse molho: molho de iogurte para salada
Ótima sugestão para Segunda sem Carne.
