Uma massa fácil de manusear, sem muito segredo e o recheio fica por sua conta, frango, palmito, calabresa, camarão, etc
ingredientes
– 1 ovo
– 1 copo de iogurte natural sem açúcar
– 3 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de café de sal
– 50 gramas de manteiga
torta salgada de iogurte
Passo a passo
Em um bowl coloque a farinha, faça uma cova, junte o ovo batido, o iogurte, a manteiga e o sal e misture delicadamente até formar uma massa homogênea e lisa.
torta salgada de iogurte
Passo a passo
Embrulhe em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
Separe 1/3 da massa para cobrir a torta.
torta salgada de iogurte
Passo a passo
Abra a massa e forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo falso.
Coloque o recheio frio por cima da massa da torta
torta salgada de iogurte
Passo a passo
Abra a outra parte da massa e reserve.
Arrume bem para ficar liso, por cima coloque a tampa de massa, una muito bem as duas partes.
torta cremosa com farofa crocante
Passo a passo
Pincele com gema batida e uma pitada de sal (coloquei umas gotas de café pronto para ficar mais dourada).
torta cremosa com farofa crocante
Passo a passo
Faça um corte bem pequeno em formato de cruz no centro da torta para sair o vapor.
Leve a torta para assar em forno pré aquecido até estar assada e dourada.
torta cremosa com farofa crocante
Passo a passo
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