Salada refrescante de repolho

Salada de repolho e cenoura com iogurte, perfeita para os dias quentes de verão

ingredientes

– 1/2 repolho branco médio – 1 cenoura média – 1/2 cebola média – 1 pote de iogurte natural Ou iogurte caseiro

Salada refrescante de repolho e cenoura

ingredientes

– maionese a gosto (usei 4 c de sopa) – sal a gosto – alho picadinho a gosto (usei 1 dente grande) – Suco de limão a gosto – Azeite a gosto

Salada refrescante de repolho e cenoura

passo a passo

Fatie o repolho e higienize. Corte a cebola em cubos. Descasque a cenoura e rale grosso.

Salada refrescante de repolho e cenoura

passo a passo

Em uma tigelinha coloque o iogurte, a maionese, alho picado e azeite, sal e limão. Misture bem!

Salada refrescante de repolho e cenoura

passo a passo

Em outra tigela coloque o repolho, a cenoura, a cebola, junte o molho de iogurte, misture bem e leve para gelar.

Salada refrescante de repolho e cenoura

dicas

Se preferir use o repolho roxo, a cor da salada fica incrível. A maionese pode ser excluída e usar somente o iogurte para ficar mais leve

Salada refrescante de repolho e cenoura

dicas

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