Maionese a jato! Em menos de um minuto você tem uma versão caseira e muito mais saudável

Com poucos ingredientes e em menos de 1 minuto a maionese está pronta!  

ingredientes

– 1 ovo cru em temperatura ambiente  – 2 c. de sopa de mostarda  – Sal – gotas de suco de limão ou vinagre de vinho branco – 200 ml de óleo 

Maionese em menos de um minuto

dicas

Mostarda: pode ser amarela, dijon ou mesmo não colocar Ovo o mais fresco possível , não use ovo velho

Maionese em menos de um minuto

passo a passo

No copo do mixer coloque o ovo, o sal, o limão, o óleo, a mostarda, não misture. Posicione o mixer dentro do copo indo até o final.

Maionese em menos de um minuto

passo a passo

Acione o mixer na velocidade máxima  e deixe bater até misturar tudo e começar a formar a maionese  ela já estará quase pronta.

Maionese em menos de um minuto

passo a passo

Somente nesse momento poderá começar o movimento de sobe e desce para dar o ponto correto e ela ficará branquinha. 

Maionese em menos de um minuto

Dicas

Para variar a sua maionese caseira  pode-se acrescentar e obter várias versões com: – erva – alho – azeitona – pimenta

Maionese em menos de um minuto

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