Arroz de forno da minha mãe

um prato delicioso que pode ser usado as sobrinhas de geladeira ou preparar tudo na hora. Façam pois é fácil e ainda congela muito bem.

ingredientes

8 xícaras de arroz cozido  se desejar diminua a quantidade, essa receita rende bem e ainda dá para congelar.

arroz de forno

ingredientes - molho

 800 ml de molho de tomate  350  g. de carne moída  Sal q b  Páprica doce e picante Noz moscada   1/2 cebola picada

arroz de forno

ingredientes - molho

 4 dentes de alho amassados  3 colheres de aveia (opcional) Ervilha fresca a gosto  Azeitona verde   Pimenta do reino moída  Cheiro verde

arroz de forno

ingredientes - molho

 1/4 pimentão picado amarelo e 1/4 de vermelho  250 g de presunto (opcional)  250 g de queijo muçarela  Queijo parmesão ralado

arroz de forno

Passo a passo

Coloco a carne moída na panela sem óleo e deixo fritar, coloquei a aveia e misturei bem, juntei o alho, a cebola, pimentão, deixei refogar

arroz de forno

Passo a passo

Coloquei a noz moscada, as pápricas, o molho, deixei cozinhar uns minutos. Coloquei a azeitona, o sal, pimenta e o cheiro verde.

arroz de forno

Passo a passo

Misturo 2/3 do molho bolonhesa ao arroz. Reservo. Unto um refratário com azeite.  Coloco metade do arroz, metade do presunto, metade do queijo, um pouco de molho,

arroz de forno

Passo a passo

o restante do arroz, o restante do presunto e queijo. Por cima o restante do molho, finaliza com queijo parmesão.  Colocar no forno para derreter o queijo.

arroz de forno

Passo a passo

Gostou da receita? Então acesse o site e confira a receita completa e ainda conta com a opção de imprimir.

dica 

empadão  de frango com requeijão confira essa receita deliciosa

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Torresmo pururuca, crocante por fora e macio por denteo