FAÇA VOCÊ MESMO SEU PRÓPRIO EXTRATO DE LARANJA CASEIRO E LIVRE-SE DA QUÍMICA DAS ESSÊNCIAS INDUSTRIALIZADAS
Nada como preparar seu próprio extrato de laranja caseiro ara poder utilizar em bolos e cremes, as essências vendidas tem muita química e é tão simples de preparar que você não vai acreditar.
Só precisa ter um pouco de paciência até ficar pronta, pois demora algumas semanas para utilizar e dura muito tempo.
Ótima dica para dar de presente para quem gosta de cozinhar, sem dúvida algo preparado por nossas mãos tem muito mais carinho envolvido.
Vamos a receita:
Extrato de Laranja
Ingredientes:
- 4 laranjas pera ou bahia
- 1 xícara de chá de vodca
- 1 vidro limpo e seco com tampa
Modo de preparo:
Retire a casca das quatro laranjas com cuidado sem a parte branca pois ela é amarga use um descascador de legumes ou vá devagar com a faca, tire pedaços pequenos para poder controlar
Coloque a vodca e as cascas de laranja no vidro, feche bem e deixe em lugar escuro por 8 semanas sacudindo o vidro de tempos em tempos.
Passado esse tempo pode remover as cascas, manter o vidro bem fechado e utilizar normalmente onde desejar.
Não falei que era fácil preparar extrato de laranja em casa? A única coisa é esperar ela curtir.
Conheça também: Extrato de baunilha caseiro
Me inspirei no blog da Adri, que adoro de paixão: Casa, Coisas e Sabores