Salada duas batatas, por Belmiro Junior
Salada duas batatas para um churrasco mais gostoso.
Bom dia, tudo bem por aí?
Essa semana estou inspirado, hoje trago uma salada de maionese onde a mistura da batata e da batata doce deu um sabor de quero mais.
Sou louco por qualquer tipo de batata, os convidados aprovaram, na sexta feira voltarei com um novo post de uma caipirinha simplesmente demais, aguardem.
Ingredientes:
- 2 batatas inglesas
- 1 batata doce
- 1 maçã verde
- 1 cenoura
- 1 punhado de vagem
- Creme de leite a gosto
- Azeite a gosto
- Maionese (receita: maionese caseira em 30 segundos) a gosto
- Limão a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída na hora
Modo de preparo:
Descasque e cozinhe os legumes.
Corte os legumes em cubos do tamanho de sua preferência.
Fatie a vagem.
Descasque e corte a maçã em cubos
Coloque tudo em uma tigela misture bem.
Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta.
Coloque a maionese e o creme de leite e leve para gelar por alguns minutos e sirva a seguir.
Receita da farofa da foto atrás da flor: farofa simples
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| Uma parte da mesa do almoço |
