Bolo de fubá com coco!
Esse bolo de fubá com coco preparei a pedido das minhas amigas do salão de beleza que frequento, foi sucesso absoluto.
Essa é uma receitinha que uma tia me passou há muitos anos.
Uma ótima dica para a sua festa junina, vamo que vamo que arraiá é tudibão!
Você não vai perder essa chance de fazer sucesso como eu não?
Mais dicas para festa junina:
cuscuz de microondas com creme de leite
Ingredientes:
- 1 copo de leite (de requeijão)
- 1 copo de fubá (de requeijão)
- 3 ovos em temperatura ambiente
- 1/2 copo de óleo (de requeijão)
- 2 copos (americanos) de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo (de requeijão)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de coco ralado
Cobertura: (Não usei)
- 2 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de canela
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite o fubá, os ovos, o óleo, o açúcar até agregar todos os ingredientes, acrescente a farinha, e o coco, bata bem, por último acrescente o fermento.
Coloque em forma de buraco untada e leve para assar até dourar e fazendo o teste do palito ele sair limpo.
