Salada de pimenta! Uma explosão de sabor.
Aprendi essa salada de pimenta com o Roberto, um amigo de São Paulo.
Depois que me ensinou preparei no mesmo dia pois tinha pimenta vermelha na geladeira
Aí você pensa: Salada de pimenta deve ser muito ardida, não…
Não fica um absurdo e quanto mais ela fica na geladeira mais suave ela fica.
Se a pimenta tiver um teor maior de ardência ficará mais forte.
Foi uma opção perfeita para uma feijoada que preparei para o aniversário do meu marido.
Sucesso absoluto. Picante na medida certa, quanto mais tempo na geladeira mais saborosa ficará.
Os anos passam e para quem apresento essa pimenta vira fã, as pessoas que amam comida picante comem às colheradas.
Não colocarei quantidade dos ingredientes cada um prepara o quanto é necessário.
