Como fazer tomate pelado em casa
Confira o passo a passo
como fazer tomate pelado em casa
dê preferência para o tomate italiano!
os tomates precisam ser de ótima qualidade e maduros
importante
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Comece higienizando os tomates e
em seguida faça cortes em forma de cruz na parte de baixo.
Lembrando que são cortes sutis e delicados
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coloque os tomates em água fervente com tempo suficiente para começar a soltar a pele
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Transfira os tomates imediatamente para uma bacia de água gelada e gelo
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após esfriar completamente, escorra e remova delicadamente a pele dos tomates
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Estão prontos para serem armazenados.
Podem ser cortados ao meio, em cubos ou deixá-los inteiros, com ou sem sementes
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guarde em vidros esterilizados
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