Estrogonofe de Chocolate

 Preparei esse estrogonofe para levar em um jantar na casa de primos.

É uma receita deliciosa para quem aprecia chocolate, as nozes e os pedacinhos de chocolate atraem os olhares para quem ainda não se serviu,  não dá para ter ideia do que tem junto do creme.

Que tal preparar no final de semana e agradar a família?

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 8 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 claras em neve
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 gramas de chocolate meio amargo picados
• 1 xícara de chá de nozes picadas

Modo de preparo:

Em uma panela coloque as duas latas de leite condensado com chocolate em pó e cozinhe até o ponto de brigadeiro (mais ou menos 15 minutos). Reserve.

Depois que o brigadeiro estiver frio, misture com as claras em neve e o creme de leite.

Acrescente o chocolate picado e as nozes, leve para gelar.

Decore a gosto, com hortelã, ou raspas de chocolate.

Quer uma receita deliciosa de mousse de chocolate, clique aqui: mousse de chocolate