Parmegiana de frango! Prato incrível.
Eu sei, eu sei, parmegiana de frango todos sabem fazer, é muito simples, esse post é mais pela dica do que realmente a receita.
Vai que você está com vontade de preparar algo, mas está sem inspiração e quando olha o post, pensa, é isso que queria preparar.
Pronto. Resolvido.
Sinceramente preparar tudo em casa é bem mais gostoso.
Mas na correria do dia a dia ir ao açougue e comprar os filés de frango empanados é muito mais prático.
Só chegar em casa e fritar e foi o que fizemos.
O molho preparei com polpa de tomate e refoguei com cebola, tempero multi uso na manteiga e dei uma aquecida nele,
Unto uma travessa com azeite.
Coloco um pouco de molho, os filés de frango empanados e fritos o molho restante e muita muçarela ralada por cima.
Levo ao forno para derreter o queijo e pronto, com arroz branco fica uma delícia.
