• No copo do liquidificador coloque: a ricota fresca, o creme de leite, o iogurte natural, o requeijão e bata muito bem até os gruminhos da ricota se dissolverem.

  Em seguida adicione o extrato de baunilha, o açúcar e as especiarias, bata novamente para que todos os ingredientes se misturem e o açúcar dissolver completamente.
• Despeje o creme em uma tigela e leve a geladeira para então dar uma primeira firmada.

Montagem:

• Agora pegue uma travessa e forre o fundo com bolachas champanhe,  (aqui dei uma borrifada de rum nas bolachas, se preferir molhe as bolachas em leite).

  Coloque uma parte do creme de queijo, espalhe uma camada de goiabada, mais uma de bolacha, rum borrifado, creme. Cubra e leve a geladeira para firmar.
• De preferência de um dia para o outro.

  Quando o creme de queijos estiver bem firme coloque o restante da goiabada para finalizar dessa forma temos o cuidado goiabada não descer no meio do creme.
• Se desejar coloque pedacinhos de bolacha para dar acabamento só que somente no momento de servir.