Pavê de limão fácil
camadas de mousse de limão, bolacha e coberto de chantili,
Servings 4 porções
Cost baixo
Equipamento
- geladeira
INGREDIENTES
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 200 ml de suco de limão
- leite quanto baste
- 400 g gramas bolacha maisena
- rum, extrato de limão, opcional
- chantili batido
Modo de Preparo
- Em um bowl misture as latas de leite condensado e o creme de leite.Junte o suco de limão e misture tudo até obter um creme homogêneo.
- Em uma tigelinha coloque leite um pouco de rum (2 colheres de sopa aproximadamente e extrato de limão - opcional).Em uma travessa coloque um pouco de creme de limão no fundo e vá intercalando as camadas de creme e bolacha.
- Passe as bolachas no leite antes de colocar na travessa, mas passe aos poucos para elas não desmancharem antes de juntar ao pavê.
- Faça a última camada de creme de limão.
- Finalize com o chantili batido, usei bico de confeitar para decorar.Caso não tenha bicos de confeitar coloque o chantili e passe um garfo fazendo desenhos ou faça picos com as costas de uma colher.
- Se gostar coloque raspas de limão por cima do chantili.Leve para gelar por pelo menos 4 horas.OBS.: Caso deseje coloque um pouco menos de bolacha maisena para ficar mais creme do que bolacha, aqui ficou com quantidades praticamente iguais.
- Coloquei como opcional o rum e extrato de limão siciliano no leite para umedecer as bolachas pois não são todos que gostam de bebida alcoólica em sobremesas e nem tem o extrato em casa.Se caso deseje não utilizar chantili, finalize com o creme e leve para gelar.