couve flor com molho de tomate e queijo
couve flor preparada com molho de tomate, coberto com queijo, perfeito para diversificar as refeições da semana.
Servings 6 porções
Calories 50kcal
Cost baixo
Equipment
- panela
- tábua de corte
- faca, colher, garfo
- frigideira ou travessa
Ingredients
- 1 unidade de couve flor média
- 340 ml de molho de tomate bem temperado e acrescido de orégano seco preparado a seu gosto
- Sal, azeite
- Muçarela
- Mini tomatinhos
- Manjericão fresco
Instructions
- Cozinhe a seu modo, em água com sal ou na vaporeira deixando al dente.Passe por água gelada para parar o cozimento. Reserve.
- Higienize os floretes e deixe de molho com vinagre ou sanitizante, depois passe em água corrente.
- Prepare o molho de tomate a seu gosto.
- Na panela que preparou o molho ou uma frigideira em que irá servir coloque os floretes cozidos e mexa bem.
- Coloque os tomatinhos em metades, cozinhe rapidamente para os sabores se envolverem. acerte o sal se necessário.
- Se for servir na frigideira coloque o queijo por cima, tampe a panela e deixe o queijo derreter.
- Se a opção for servir em uma travessa como eu fiz, unte com azeite, despeje o molho com a couve flor, adicione o queijo por cima e leve para derreter.
