Torta de liquidificador com cobertura de um delicioso refogado de berinjela, tomatinhos e queijo meia cura
Torta fácil
Massa:
3 ovos
1 x de chá de leite
1/2 x de óleo
2 1/2 x de chá de farinha de trigo
1 c de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Torta fácil - Ingredientes
Recheio:
2 berinjelas picadas
1 cebola picada
2 tomates picados
1 x de chá de tomate cereja
2 dentes de alho amassados
1/2 x de hortelã picado
Torta fácil - Ingredientes
Recheio:
1 x de chá de queijo meia cura em cubos
Azeite
Sal
Pimenta
Cheiro verde
Torta fácil - Ingredientes
Recheio:
Aqueça uma frigideira, coloque o azeite e refogue rapidamente na sequência, cebola, alho.
Junte a berinjela e cozinhe até ficar macia.
Torta fácil - Preparo
Recheio:
Junte o tomate, mexa bem, coloque o sal, pimenta, cheiro verde e hortelã.
DEIXE ESFRIAR
Torta fácil - Preparo
Unte uma forma com manteiga e farinha, aqueça o forno.
Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes
Torta fácil - Preparo
Montagem: Despeje a massa na forma untada Por cima coloque o recheio frio, o queijo meia cura e os tomatinhos.
Torta fácil - Preparo
Leve para assar. Temperatura 180 graus. Média de tempo: 45 minutos. Faça o teste do palito, quando sair limpo, retire do forno.
Torta fácil - Preparo
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dom manjericão
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