Prepare rapidamente um molho de salsichão com tomate, pimentão e cebola para servir com massa, arroz ou mesmo sanduíche
ingredientes
– 400 gramas de salsichão
– 1 pimentão médio a grande
– 3 tomates grandes
– 1 cebola grande
– Cheiro verde a gosto
salsichão ao molho
ingredientes
– Pimenta do reino
– Páprica doce
– Sal a gosto
– 1 colher de sopa de azeite
– Alho picado
– 1 colher de sopa de molho inglês
salsichão ao molho
passo a passo
Fatie o salsichão.
Descasque a cebola e corte em cubos médios.
Corte o pimentão em cubos médios Usei colorido)
salsichão ao molho
passo a passo
Corte os tomates em cubos médios
Aqueça uma frigideira grande, coloque o azeite.
Coloque a salsicha e frite mexendo se
para dar uma leve dourada.
salsichão ao molho
passo a passo
Junte o alho ou tempero a gosto, refogue um minuto.
Abra um buraco no centro da panela e junte a cebola, refogue mais um minuto.
Junte o tomate, mexa bem
salsichão ao molho
passo a passo
Tempere com um pouco de sal o molho inglês, a páprica e misture bem.
Tampe a panela e cozinhe alguns minutos
salsichão ao molho
passo a passo
Junte o pimentão picado, cozinhe mais alguns minutos até o pimentão murchar um pouco.
Acerte o sal, coloque pimenta do reino
salsichão ao molho
passo a passo
Salpique cheiro verde.
Sirva a seguir
salsichão ao molho
Passo a passo
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