Salada de Kani Kama

Salada de Kani Kama, ótima para dias de muito calor!

Começo as postagens da semana com uma salada de kani kama deliciosa e saudável acompanhada de um molho apaixonante que combina perfeitamente com os ingredientes!

Já comentei algumas vezes com vocês que em casa não pode faltar legumes e saladas e que  também não gosto de ficar somente no trivial da alface, cebola e tomate,

Para ficar bem leve saudável e gostosa prepare essa salada de kani kama

Ingredientes:

Salada:

• 1/2  pé de alface americana rasgada e higienizada (pode ser rúcula, agrião ou misturar tudo se gostar)
• 1 cenoura ralada
• 7 bastões de kani kama desfiados
• Gergelim a gosto
• Cheiro verde a gosto

Molho:

• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• 1 colher de sopa de mel
• 1 limão (usei galego)
• 3 colheres de sopa de azeite de boa qualidade

Modo de preparo:

Salada:

Em uma travessa coloque os ingredientes da salada, misture, salpique gergelim e cheiro verde por cima.

Molho:

Misture todos os ingredientes e bata com um fuê ou um garfo até emulsionar.

Gosto de servir a salada separada do molho e cada um coloca a quantia desejada.

Confira essa salada de origem árabe ⇒ salada fatouche